蔵元情報 4月(2017)

■■■イベント■■■

一ノ蔵
第24回一ノ蔵蔵開放「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」開催のお知らせ  3月9日更新
来る4月22日(土)一ノ蔵本社蔵において第24回一ノ蔵蔵開放「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」を開催致します。

当日は、一ノ蔵の手造り酒の試飲、蔵人がご案内する蔵見学、酒造りで使用する蒸し米の試食等、
五感で一ノ蔵の酒造りをお楽しみ頂けます。
また屋外会場では、お子様にお楽しみ頂けるキッズコーナー、春祭りを盛り上げるステージイベント等、ご家族で一日中お楽しみ頂ける盛りだくさんの内容をご用意しております。
更に蔵開放当日は、松山酒ミュージアムが無料開放となります。2階展示室では松山の名匠、大和伝に代表される刀鍛冶士:法華三郎信房氏の刀剣展を開催致します。
尚、当日はJR松山町駅から本社蔵への無料シャトルバスを運行しております。
駐車場は台数に限りがございますのでJRのご利用をおすすめ致します。
是非、お越しください。
催事名:第24回一ノ蔵蔵開放「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」
開催日時:平成29年4月22日 9:30〜14:00(当日のみ 雨天決行)
※運転者並びに未成年者へのお酒の提供は致しません。

松山酒ミュージアム企画展のお知らせ  3月13日更新
松山酒ミュージアム1階展示室において、「山形栄一展〜書の世界〜」を開催致します。
山形氏は大崎市松山に生まれ、墨彩画及び書を学び、河北書道展近代詩文書の部での仙台市長賞を始め、これまでに数多くの賞を受賞され、宮城県内を中心に個展を開催しご活躍されています。
今回は書の世界として、大小合わせて35点を展示しております。山形氏の作品は見ている方を励まし、また心を安らかにしてくれます。


本社蔵蔵見学へお越しの際は、ぜひ松山酒ミュージアムへもお立ち寄りください。
松山酒ミュージアム企画展
企画展名:山形栄一展〜書の世界〜
展示期間:3月14日〜4月23日
開館時間:9:30〜17:00
入場料:大人300円、高校生以下小学生まで150円
休館日:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
お問い合わせ:松山酒ミュージアム 
電話:0229-55-2700(通話時間月曜日を除く9:00〜17:00)

千代寿虎屋
やまがた酒コレクション2017
今年も4月20日に開催します。募集開始したばかりですがパーティーは一杯になってしまいました。鑑評会出品酒の利き酒会はまだ余裕があります。またそのあとに地理的表示指定になった山形酒のシンポジウムも開催されます。お申し込みは山形県酒造組合までお願いいたします。

花の舞酒造
純米吟醸生原酒味見会 開催決定

■東部地区■
 ・開催日時  2017年4月11日(火)  19:00~21:00 受付/18:30~円卓着席
 ・場所 ホテルグランド富士  2階 The F 静岡県富士市平垣本町8-1 Tel: 0545-61-0360 
 ・入場料 4,000円 60名様限定価格
  ※数に限りがございますので、お早めにお申し込み下さい。 (20歳以上の方に限らせて頂きます。)
  ※前売り券のみの販売とさせて頂きます。
  ※お申し込み締め切り2017年4月6日(木)
■中部地区■
 ・開催日時  2017年4月26日(水)  19:00~21:00 受付/18:30~円卓着席
 ・場所  ホテルセンチュリー静岡  5階 センチュリールーム  静岡県静岡市駿河区南町18-1
       Tel:054-284-0111
 ・入場料  4,000円 200名様限定価格
  ※数に限りがございますので、お早めにお申し込み下さい。 (20歳以上の方に限らせて頂きます。)
  ※前売り券のみの販売とさせて頂きます。
  ※お申し込み締め切り2017年4月23日(日)

神戸酒心館
2017.4.14_第38回 春秋落語会

【日時】2017年4月14日(金) 開演:19:00 (開場18:30)
【料金】3,000 円(全席自由、きき酒付)※チケットの整理番号順に会場へご案内します。
【お申し込み】2017年2月3日(金)11時より お電話:078−841−1121
もしくは蔵元ショップ「東明蔵」店頭にてお申し込みください。
【出演】 桂文珍 他
【会場】 神戸酒心館ホール 〒658‐0044 神戸市東灘区御影塚町 1‐8‐17
・阪神石屋川駅下車南へ徒歩8分
・阪神御影駅下車タクシーで5分
・JR「六甲道駅」下車タクシーで8分
【主催】 神戸酒心館.

第16回 名古屋 福寿を楽しむ会 開催のお知らせ2017.3.27
おかげさまで名古屋にて開催いたします「福寿を楽しむ会」も今回で第16回目。
香り華やかな大吟醸、いつもご愛顧いただいている純米吟醸、その他にもキレのあるのど越しをお楽しみいただけるラインナップをご用意いたします。
日本酒の幅広い味わいや奥行きを感じていただける絶好の機会です。
今回から新会場となる「酒肴庵 千秋」の酒肴とともに、神戸の地酒「福寿」の味わいを存分にお楽しみください。
日時: 2017年4月26日(水)19時 開宴(18時30分 開場)
会場: 酒肴庵 千秋  名古屋市中区錦3-6-15 たての街ビル10階 tel. 052-971-7799
料金: 7,000円(税込・お料理・お酒)
定員:25名様
お申し込み・お問い合わせは、神戸酒心館事業部までお願いいたします。
078-841-1121(お電話の受付時間 10時-17時)

第20回 東京 福寿を楽しむ会 開催のお知らせ2017.3.29
おかげさまで、東京にて開催いたします「福寿を楽しむ会」も今回で第20回目。
趣の深い「韻松亭」の酒肴とともに、神戸の地酒「福寿」の味わいを存分にお楽しみください。
日時:2017年5月10日(水)、5月11日(木)各日共に 19時 開宴(18時30分 開場)
会場: 韻松亭(いんしょうてい・上野公園内)東京都台東区上野公園4-59
料金: 7,000円(税込・お料理・お酒)
定員:各日共に 80名様
お申し込み・お問い合わせは、神戸酒心館事業部までお願いいたします。
078-841-1121(お電話の受付時間 10時-17時)

今西清衛兵商店
奈良新聞主催「奈良工芸の粋」展 開催のお知らせ
いよいよ奈良新聞主催「奈良工芸の粋」展が名勝大乗院庭園文化館と今西家書院の二つの会場で開催されます。奈良には、奈良漆器や赤膚焼、一刀彫など、寺社を中心とした文化都市特有の工芸が今なお生きています。それぞれの分野で匠(たくみ)たちが活躍し、各界の頂点を極めた方もおられます。奈良を代表する工芸作家の作品を初めて一堂に集め、質の高い奈良文化に触れていただきます。
<本展:名勝 旧大乗院庭園 ’17年4月9日(日)〜4月15日(土) 月休10:00〜16:00 入場無料>
<特設ギャラリー:今西家書院:’17年4月13日(木)〜15日(土)10:00〜16:00 入場無料>
今西家書院は特設ギャラリーとして「奈良工芸の粋」展特別展示作家と特別展示作家以外の作品販売と展示を致します。会場を酒器、食器、茶道具など暮らしのシーンごとのテーマで展示。奈良工芸の「今」を感じることのできる空間とします。

◎会期中、出品作家の茶道具でお茶を楽しめる特別茶席とぐい吞みでの試飲をご用意しております。(ともに有料・茶席は要予約)詳細はこちらをご覧ください。
◎「奈良工芸の粋」展公式HPhttp://www.nara-np.co.jp/event/ev1702b.html
お問い合わせ:奈良新聞 企画部「奈良工芸の粋」展係 0742-32-2111
主催:奈良新聞社
後援:奈良県・奈良県教育委員会
特別協賛:大和農園
名勝 旧大乗院庭園 奈良市高畑町1083−1 Tel:0742-24-0808 Fax:0742-24-0807
今西家書院 奈良市福智院町24-3  Tel:0742-23-2256 http://www.harushika.com/study/

The Shoin Concert on May 3rd 〜響き〜
津軽三味線:久保比呂誌 チェロ:大町たけし
東と西、語りあう二つの弦 2017.5月3日(水)

第1部 開場10時15分 開演11時 終演12時予定
第2部 開場13時15分 開演14時 終演15時予定
入場料 ¥3000 (ワンドリンク付き)事前お申込み・自由席・当日払い
昨年好評だった津軽三味線とチェロの共演。あの感動のステージが蘇ります。
新緑の書院で、東洋と西洋の弦がダイナミックに優しく語りかけるように響きます。
<お申込み先>
重要文化財 今西家書院 ? 0742-23-2256・✉shoin@harushika.com
お電話・メールでまずご予約お願いします。
第1部か第2部・住所・お名前・ご連絡先・人数をお聞かせください。
当日受付にて入場料お一人3000円を頂戴いたします。
ワンドリンクを別室でお召し上がり後、書院の間で公演(全席椅子席)
お席は自由席・第1部と第2部入替制です。
皆様のお越しをお待ちいたしております。

梅錦山川
銘酒蔵”至極の逸品”を銀座で愉しむ 梅錦のお酒と愛媛の食材を楽しむ会
  日付   2017.4.20(木)
 場所   白鶴 銀座スタイル
  時間   18:45〜20:15
  参加人数 42名※応募多数の場合は抽選となります。
  参加料  4,000円(お弁当・お土産付)
  *詳しくはこちら http://www.hakutsuru.co.jp/g-style/seminar/170420.shtml

■■■試飲会■■■

酔仙酒造
東京・御徒町での試飲販売会のお知らせ 2017年3月31日更新
(株)吉池本店様にて試飲販売会をしております。お近くにお越しの際には、
是非ともお立ち寄りください。皆様のお越しを心よりお待ちしております♪
期 間:4月2日(金)〜4月4日(火)まで
時 間:10時30分〜19時30分 まで
場 所:(株)吉池本店さま・B2酒売り場 東京都台東区上野3-27-12 にて
詳しいお問い合わせは(株)吉池本店 TEL 03-3831-0141

一ノ蔵
<宮城県内>
(鹿島台)4月10日〜4月12日…鹿島台互市 (JR東北本線鹿島台駅周辺 9時〜16時)
(松 山)4月22日………………第24回一ノ蔵蔵開放「一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り」
<宮城県外>
(東 京) 3月30日〜4月5日……東急百貨店渋谷駅・東横店 南館B1階酒売場
(神奈川)4月6日〜4月12日……そごう横浜店8階 宮城県物産展
(神奈川)4月28日〜4月30日……Kissyo Select マルイファミリー溝口店
未成年者への試飲及び販売、並びにドライバーへのお酒の試飲提供はできません。
試飲会の日程は、都合により変更する場合がございます。予めご了承ください。

一本義久保本店
<北海道> 試飲販売のご案内2017/03/27
4月26日(水)〜5月2日(火) 「大丸札幌店」 地下1階 和洋酒売場
上記の日程で「一本義」「伝心」の試飲販売会を開催いたします。
新商品や季節限定の商品などを多数揃え、皆様のご来場をお待ちしております。

丹山酒造
<試飲会情報>
・3/24〜4/16 世界遺産二条城 二条城桜まつり2017 
・毎週土・日・祝 世界遺産下鴨神社 境内 

神戸酒心館
4月のイベント・試飲宣伝販売
関西・関東で行われる福寿のイベント・試飲宣伝販売をお知らせいたします。
どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみ下さい。
―宣伝販売―
【関西】
・千里阪急             3月29日(水)〜 4月 4日(火)
・阪急うめだ本店 旅するSAKE   4月 5日(水)〜 4月 9日(日)
・あべのハルカス近鉄本店       4月26日(水)〜 5月 2日(火)
【関東】 
・日本橋タカシマヤ        4月 5日(水)〜 4月11日(火)
・そごう横浜店          4月18日(火)〜 4月24日(月)

今西清衛兵商店
春 鹿 の 試 飲 会 情 報 更 新
以下の日程で「百貨店試飲販売会」を行います。試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。おお近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
日時/平成29年 3月30日〜 4月 5日 東武百貨店 池袋店(東京都)

酒井酒造
試飲販売会のお知らせ
2017年5月17日〜5月23日
場所:丸広百貨店川越店(埼玉県川越市新富町2-6-1 TEL.049-224-1111)
2017年5月18日〜24日
場所:東急百貨店たまプラーザ店(横浜市青葉区美しが丘1-7 TEL.045-903-2211)
2017年5月31日〜6月6日
場所:松屋銀座店(東京都中央区銀座3−6−1 TEL.03-3567-1211)

■■■製品情報■■■

酔仙酒造
オンラインストアにて特別純米生原酒「多賀多」好評発売中!   2017年3月17日更新
お待たせいたしました!只今オンラインストアにて特別純米生原酒「多賀多」好評発売中です。
◆◆「米、水、造り手」全て陸前高田産の地米酒◆◆
東日本大震災で被災した田んぼを、地元の生産者が丹精こめて復元。
減農薬無化学肥料で大切に育てられた陸前高田産の「ひとめぼれ」と地元名水「氷上山系深層地下水」を使い、田植えから仕込みまで地域の皆さんと共に仕上げた特別純米酒です。
生原酒のみずみずしい風味をぜひお楽しみください。

【多賀多】*本数限定好評発売中
特徴:芳醇・中口
使用米:陸前高田産ひとめぼれ
アルコール度数:17度以上18度未満
容量/価格:720ml/1,458円(税込)

一ノ蔵
可憐なピンク色で春気分♪「花めくすず音」販売開始!!
桜の開花はもう少し先ですが、一ノ蔵から一足早く春をお届けいたします。
ピンクに色づいたすず音「一ノ蔵 花めくすず音」の出荷が今年も始まります。
この商品は、すず音に地元産の黒豆と紫黒米(しこくまい)の色素を抽出したエキスを加えてピンク色に仕上げた季節・数量限定品です。

シャンパングラスに注ぐと、まるでそこに満開の桜が花開いたかのようなピンク色が広がります。薄にごりなので、ロゼシャンパンの色合いよりもぐっと和のイメージで、まさに日本のお花見にはピッタリ。果実のような甘く清々しい香り、酸味と炭酸の刺激は元となったすず音より優しくまろやかで、且つスッキリとした後味を楽しめます。美味しさと日本の風情が味わえる、とても趣のある逸品です!
これから歓送迎会やお花見を兼ねたホームパーティが行われるこの時期。本品はちょっとした手土産としても喜ばれますし、またパーティ料理の定番のから揚げ、ピザ、サラダ、チーズ等々、和洋折衷な料理とも相性抜群です。
是非、花めくすず音で春をお楽しみください。

千代寿虎屋
出羽の里 千代寿が金賞受賞
今年も“ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017”で出羽の里 千代寿が金賞をいただきました。安定した酒質で毎年評価をいただき大変ありがとうございます。 
1.8L 2592円 720ml 1296円で山形県内酒販店と日本名門酒会加盟店で取り扱いいただくことが可能です。

奥の松酒造
2017年度 福島県春季鑑評会「純米の部」にて知事賞を受賞、「吟醸の部」にて金賞を受賞しました。
「純米の部」 純米大吟醸雫酒 金之丞 酒袋から自然に滴り落ちる雫のみで造った逸品。
「繊細で芳醇」な香味は、吟醸香にこだわる方へ。
「吟醸の部」大吟醸雫酒 十八代伊兵衛 酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な酒。
大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です

  

一本義久保本店
春のとっておき「一本義 甜潤系(あまうるおしけい)純米吟醸」
酒造好適米の王とも呼ばれる高級品種「山田錦」を全量使用。桃源郷を想像させるような甘麗しい香り、瑞々しく潤う充実の口中感、そしてやわらかくも涼やかな印象があと口をまとめます。
■純米吟醸酒
■アルコール度数 16%
■原料米 山田錦
■精米歩合 58%
1800ml 3,564円  720ml 1,782円  〜価格は希望小売価格(税込)〜

「一本義 辛爽系(からさわけい)純米吟醸」
奥越前でのみ栽培されている希少な酒米「越の雫」を全量使用。新緑の森を想像させるような清々しい香り、透明感あふれる爽やかな口中感、そして硬質な辛口のキレがあと口を引き締めます。
■2015年「スローフードジャパン燗酒コンテスト」金賞受賞
■純米吟醸酒
■アルコール度数 16%
■原料米 越の雫
■精米歩合 58%
1800ml 3,240円  720ml 1,620円 〜価格は希望小売価格(税込)〜

千曲錦酒造
春を告げる限定酒。純米大吟醸 生酒 全量山田錦五十%磨 千曲錦
酒造好適米「山田錦」を精白し、全量使用した純米大吟醸生酒です。
今年の新酒きき酒会に向けての特別な商品として出荷致します。
吟味した原料を使い、伝統的な寒造りにこだわりながら、あえてコストパフォーマンスを追及した本数限定商品です。

アルコール : 15.0%
日本酒度 : +3〜+−0
酸度 : 1.4〜1.7
原料 : 米・米麹
麹米 : 山田錦
掛米 : 山田錦
精米歩合 : 50%
酵母 : 協会18号
720ml  1,337円 税込価格

花の舞酒造
浜松まつり 祝酒
浜松まつり(はままつまつり)は、浜松市で毎年ゴールデンウィーク期間中の5月3日〜5日にかけて開催される年中行事で、国内最大級のスケールを誇る凧上げ合戦や83か町が夜の街を華麗に彩る「御殿屋台の引き回し」が行われる。期間中の人出は、173万人(2016年度)。

  

丹山酒造
純米吟醸 京の旬
季節に合わせてお楽しみいただけます。ほのかな吟醸香とやわらかい口当たり。 ※季節によってラベルが変わります。

  

種別 純米吟醸
精米歩合60%
日本酒度 +4
アルコール 15%〜16%
酸度1.5
価格 [ 1,800ml ] 5,000円 [ 720ml ] 2,500円(税抜き)

富久錦
生酛純米 播州古式 生原酒 の発売を開始しました。2017.03.10  


力強い旨みとキレる酸
古式醸造法の旨みある酸味と濃い旨み、現代的発酵のあと口の良さ、両方を兼ね備えた生酛純米生原酒です。
原料米 : 加西市産山田錦 
精米歩合 : 75% 
アルコール分 : 16度
販売時期:3月上旬〜
1800ml 2,600円(税別) / 720ml 1,300円(税別)

神戸酒心館
桜まつり恒例|大吟醸にごり酒(量り売り)のご案内
蔵直売所『東明蔵』の「蔵元で飲んだあの味が忘れられない」という味わいを蔵元の外でもお楽しみいただくためにはじまったのが「蔵直採り生酒」。
酒匠が福寿蔵から最も飲みごろと吟味を重ねたお酒を皆様に量り売りしています。
桜まつり恒例の大吟醸のうすにごりを量り売りで販売いたします。
新酒のキレの良さと、あふれんばかりの香りを楽しんでいただける限定品(720ml換算で75本限定)です。桜まつり当日は屋台でもお楽しみいただけます。
▼ 福寿 蔵直採り大吟醸生酒 うすにごり
720ml 4,428円
300ml 1,845円(共に税込・瓶代別)
量り売りのお酒は蔵元ショップ東明蔵飲みの販売です。
オリの部分も生のため、配送は承ることが出来ません。
通販ではお取り扱いがございません。あらかじめご了承ください。

嘉美心酒造
「蔵祭り限定酒」&「来場記念200mlカップ酒」ラベルが届きました。
「春爛漫 酔い日和!嘉美心 蔵祭り」 4月9日(日)開催
皆様にご満足頂ける祭りになるよう、蔵元では着々と準備が進んでいます(^^)/
準備品の一つ、蔵祭りの会場MAPが完成しました!
当日受付でもお渡し致しますが、一足早くこちらでイメージを
膨らませてみてください(^^♪


春らしい限定酒のラベル

賀茂泉酒造
桜の季節にぴったりの「COKUN」 (2017-03-31)

桜の季節になりました。お花見や女子会にぴったりのお酒です。「ピンク色の訳は酵母の自然な力だけ」
清酒酵母のうち核酸のひとつ「アデニン」を自分で生成することができず、赤く色づく酵母がいます。昔から稀に醪が赤くなる現象を「猩々もろみ」と呼んでいたそうです。その特殊な酵母(アデニン要求性酵母)だけで仕込まれたお酒が「COKUN」(こくん)です。
通常の清酒と同じ白い米から出来ていますので、着色料や赤色の原材料などは一切使っていません。だからやさしい自然なピンク色なのです。
そのまま飲んでも甘酸っぱいフルーツのお酒のように飲めますが、炭酸やソーダ割り、ライムやレモンなどの柑橘類のスライスを添えたりしても美味しく召し上がることが出来ます。
母の日のプレゼントにも最適です。
原材料:米・米こうじ(国産米100%)
アルコール度数:8度
極甘口
※商品はできるだけ冷暗所にて保管ください。これは、お酒のピンク色が紫外線や温度変化によって変色する事がある為です。なお、変色した場合でもお酒の品質に問題はございません。
2015年ワイングラスで美味しい日本酒アワードにて最高金賞受賞。

梅錦山川
幻のお酒 光久 今年も限定販売いたします。四月三日 出荷予定! 200本限定
やわらかく綺麗な口当たりと優しく包み込むような味わいはコストパフォーマンス抜群の一品です。
1.8リットル 3,065円(税込3,310円)

種類:純米吟醸酒
酒質データ
原料米:麹米・掛米/山田錦・八反錦
精米歩合:麹米・掛米/50%・55%
アルコール度:15.0度
日本酒度:-2.8
酸度:1.3

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 
「つうの酒」 金賞受賞 【2017.2.27】
ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を「世代」「業態」「国」の境界を越えて広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。
今回、242蔵元から過去最高の673点のエントリーがあり、
メイン部門 つうの酒【吟醸】金賞受賞しました。

【お酒情報】
辛さをベースとした中に喉越しにグッとくるキレ味は、くどくない食中酒として最適のお酒です。
原料米: 麹米:山田錦 掛米:五百万石・他好適米
精米歩合:麹米:60% 掛米:60%
アルコール度:15.8%
日本酒度:+4.0
酸度:1.3
720ml 1,060円(税込1,144円) 1.8L 2,128円(税込2,298円)

蔵元情報 3月(2017)

■■■イベント■■■

一ノ蔵
松山酒ミュージアム企画展のお知らせ 2月28日更新
3月1日〜3月12日まで松山酒ミュージアム1階企画室において、「さとのわ」鳴子の風景写真展を開催致します。
温泉番付で東の横綱に輝いたこともある鳴子温泉郷。その地に寄り添い文化や暮らしを感じいろいろなプログラムを提供しているグループ「さとのわ」さん。その活動に共感された大崎市古川在住のカメラマン佐々木信也さんが、さとのわさんの活動と共に鳴子温泉郷に伝わる文化や風景を写真に収めました。
本社蔵へお越しの際は、ぜひ松山酒ミュージアムへもお立ち寄りください。
≪松山酒ミュージアム企画展≫
企画展名:「さとのわ」鳴子の風景写真展
展示期間:3月1日〜3月12日
開館時間:9:30〜17:00
入場料:大人300円、高校生以下小学生まで150円
休館日:月曜日
お問い合わせ:松山酒ミュージアム 
電話:0229-55-2700(通話時間月曜日を除く9:00〜17:00)

第28回 札幌一ノ蔵を楽しむ会開催のお知らせ 2月16日更新
年に1度、宮城の地の酒「一ノ蔵」を飲みながら語り合うこの会を、今年は下記の日程で開催いたします!
当日は、蔵元から持ち込みました多様な味わいの一ノ蔵商品の数々を、酒の肴と共にお楽しみいただきます。また、役員や杜氏、蔵人が会場にお邪魔し、蔵元の近況や仕込みの模様、お酒についてもお話いたします。会の途中にはお楽しみ抽選会もございます。どうぞお酒のお好きな方々とお誘いあわせてお越しいただきますようご案内申し上げます。
<日 時>平成29年5月11日(木)18:30〜20:30
<会 場>札幌ビューホテル大通公園(B2F ピアリッジホール)
※旧・東京ドームホテル札幌/5月3日より営業開始となります。
札幌市中央区大通西8丁目1
※会場でチケットの販売は行っておりません。
<定 員>500名様
※完全予約制となります。当日の受付は行っておりません。
<会 費>お一人様5,400円(税込・立食式)
<チケットご購入方法について>
2017年3月23日(木)11:00〜5月2日(火)18:00迄に
チケット販売サイト「e+(イープラス)」にて事前にご購入ください。
定員に達し次第受け付けを終了致します。

千曲錦
花咲く季節に日本酒満開!! 第16回新酒きき酒会 
4月15日(土)・4月16日(日)開催

富久錦
純米大吟醸を心ゆくまで愉しむ2Days  
選び抜いた山田錦を米の芯だけになるまで磨き、米洗いから、米蒸し、麹づくり、発酵管理まで全ての力を出し尽くした純米大吟醸。1年に1度の生酒での蔵出し。至福の味わいをどうぞ。
春の大吟醸をもっとおいしく!「春の落語会inふく蔵」  
露の紫さんを迎え、春の大吟醸がもっと美味しくなるようなお酒にちなんだお噺をしていただく予定です。50名様限定です。お早めにチケットをご予約くださいませ。

第15回 「はりまの食と富久錦を楽しむ会」を開催いたします。  
毎年、春と秋に開催している「はりまの食と富久錦を楽しむ会」を
来る平成29年4月14日(金)に開催いたします。
今回は、えんどうや絹さやなどの『豆』と、
たけのこ、若ごぼうや山うどなどの『山菜』をメインに
春の華やかなお酒と合わせていただこうと考えています。
はりまの魅力をたっぷりとご堪能くださいませ。皆様のご参加をぜひお待ちしております。
なお、ご予約制になっておりますのでお早目のご連絡をお願いいたします。
山陽電車高砂駅・JR宝殿駅からの送迎バス(有料)もご用意しています。
■ご予約・お問い合わせは、ふく蔵まで。 0790-48-2005

神戸酒心館
第4回 桜まつり開催のお知らせ
第4回 福寿 桜まつりを開催します。
桜の花の下、蔵出しのお酒(有料販売)をお楽しみいただけます。
穏やかにただよう桜花の香りとともに、ゆっくりと春のひとときをお過ごしください
日時:2017年3月26日(日) 10:00〜16:00
会場:神戸酒心館長屋門前広場 入場無料
※お酒は20歳になってから ※お車などでご来場の方、未成年の方にはお酒をご提供できません…

第11回 福寿を楽しむ会 神戸
恒例の「福寿を楽しむ会 神戸」を開催いたします。
今年も福寿蔵では様々なしぼりたての新酒が誕生しています。新酒のお披露目をかねて、しぼりたての純米酒や大吟醸酒などをご用意し、 蔵人と共にひとときをお楽しみいただける会。
蔵の料亭さかばやしの酒肴とともに 神戸の地酒『福寿』の味わいを存分にお楽しみください。
日時:2017年4月7日(金)19時より
開場:酒心館ホール(神戸酒心館内)
料金:7,000円(税込・お料理・お酒)
定員:100名様
お問い合わせ・お申し込みは、078-841-1121(10時-17時)までお願いいたします。

今西清衛兵商店
今西家書院 4月公演のお知らせ
平成29年4月1日(土)能管とチェンバロの音楽会  〜櫻のしらべ〜
〈能管〉野中 久美子  〈チェンバロ〉澤 朱里
《午前の部》開場 10 時半 開演 11 時  (12 時 15 分終了予定)
《午後の部》開場 14 時半 開演 15 時 (16 時 15 分終了予定)
《参加費》予約 ¥3,000 当日 ¥3,500(ウェルカムドリンク付き)
今西家書院が建てられた室町時代から吹かれていた能管 室町時代と重なるルネサンスの時代から盛んに演奏されたチェンバロ 日本に生まれた能管、そしてヨーロッパで奏でられたチェンバロ
生まれは異なれども、活躍した時代の背景には共通する面もあります
ゆったりと優雅に、そして弾む心で響きと戯れて、春のひと時を思い思いに楽しんで頂けますようにお待ちいたしております
《お申込み・お問合せ先》
【風 迢 舎】 Tel&Fax:075-951-2115  e-mail:echo@fuu-chou-sha.jp
【今西家書院】奈良市福智院町 24- 3
Tel:0742-23-2256(10:00−16:00 / 月休)e-mail:shoin@harushika.com

嘉美心酒造
★4月9日開催!「春爛漫 酔い日和!嘉美心 蔵祭り2017」
当日限り!「蔵祭り限定酒」、数量限定「プレミアム大吟醸」販売
新商品「雄町純米吟醸酒」初お披露目!、毎回大好評!「酒蔵見学」「お楽しみ大抽選会」、大大大人気!「酒粕詰め放題」、「旨いもの屋台ブース」などなど本年も盛り沢山♪
「蔵祭り2017」のお知らせは、随時「嘉美心ブログ」と「Face book」で更新していきますのでどうぞお楽しみにヾ(o´∀`o)ノ

「おかやま酒蔵めぐり」新酒まつりのご案内
美味しいお米と清らかな水、そして卓越した杜氏の技から醸し出された「おかやまの酒」。
今年も2月から4月にかけて、岡山県内の酒蔵で新酒まつりが開催されます。
日ごろご贔屓の酒蔵や気になっていた酒蔵など、どこに行っても各蔵元ならではの趣向を凝らした催しを堪能できるはずです。
詳しい日程や内容は岡山県備中県民局発行の「おかやま酒蔵めぐり2017」をご覧ください。

■■■試飲会■■■

酔仙酒造
★大阪・阪急百貨店 梅田本店様での試飲販売会のお知らせ。2017年3月2日更新
阪急百貨店 梅田本店様にて『阪急蔵元試飲会』が開催されております!季節限定のお酒「あらばしり」「春いちしぼり」「雪っこ」などが、揃っております!
お近くにお住いの方は、是非とも足をお運びくださいませ♪皆様のお越しを心よりお待ちしております。
期 間 :3月1日(水)〜3月7日(火)まで
営業時間:10時〜20時(金、土は10時〜21時)
場 所 :阪急百貨店 梅田本店様B2 酒売り場にて

一ノ蔵
<宮城県外>
(神奈川) 3月23日〜3月29日……日吉東急avenue 1F酒売り場
(東 京) 3月24日〜3月26日……(東京)西武池袋本店 B1F酒売り場 すず音フェア
(東 京) 3月30日〜4月5日……(東京)東急百貨店渋谷駅・東横店 南館B1F酒売り場
未成年者への試飲及び販売、並びにドライバーへのお酒の試飲提供はできません。
試飲会の日程は、都合により変更する場合がございます。予めご了承ください。

一本義久保本店
<関東>
3月16日(木)〜3月22日(水) 「東急百貨店 東横店」 西館地下1階 和洋酒売場
上記の日程で「一本義」「伝心」の試飲販売会を開催いたします。
新商品や季節限定の商品などを多数揃え、皆様のご来場をお待ちしております。

丹山酒造
<試飲会情報>
・3/1〜3/7 札幌三越 地階・和洋酒売り場
・3/2〜3/7 広島・福屋百貨店 京都展会場内
・3/2〜3/8 宮城県仙台市 藤崎百貨店7階 催事場 京都歴代のれん市会場内
・3/22〜3/27 伊勢丹新宿店本館6階 催事場 京都歴代のれん市会場内
・3/24〜4/16 世界遺産二条城 二条城桜まつり2017 
・毎週土・日・祝 世界遺産下鴨神社 境内 

本田商店
2017年3月  催事情報
下記の催事場のお近くにお越しの際、ぜひご試飲ください。
日本酒売り場で皆様のお越しをお待ちしております。
? 3月9日〜3月15日 東武百貨店 船橋店(地下一階)

神戸酒心館
3月のイベント・試飲宣伝販売
関西・関東で行われる福寿のイベント・試飲宣伝販売をお知らせいたします。
どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみ下さい。
―宣伝販売―
【関西】
・大丸 神戸店           3月 8日(水)〜 3月14日(火)
・神戸そごう            3月21日(火)〜 3月27日(月)
・阪神梅田本店           3月25日(土)〜 3月26日(日)
・千里阪急             3月29日(水)〜 4月 4日(火)
【関東】
・伊勢丹 立川店          3月 9日(木)〜 3月14日(火)
・伊勢丹 相模原店         3月17日(金)〜 3月20日(祝)

今西清衛兵商店
春 鹿 の 試 飲 会 情 報 更 新
以下の日程で「百貨店試飲販売会」を行います。試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。おお近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
日時/平成29年 3月30日〜 4月 5日 東武百貨店 池袋店(東京都)

酒井酒造
試飲販売会のお知らせ
日時:2017年3月16日〜22日
場所:東急百貨店吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 TEL.0422-21-5111)

梅錦山川
梅錦 3月のイベント案内
平成29年3月8日(水)〜14日(火)梅錦試飲販売  松坂屋・上野店にて

■■■製品情報■■■

酔仙酒造
★今月のオススメ商品★
☆活性原酒「雪っこ」
今季の「雪っこ」もあと約1ヶ月で「雪解け」となります。ほろ苦い春の食材と一緒にぜひ最後の雪っこをお楽しみ下さい。
活性原酒「雪っこ」
「雪っこ」はとろりとした口当たりが特徴の白い活性原酒です。(活性原酒とは酵母や酵素が生きたままの原酒です。)毎年10月から3月末頃までの冬期限定商品となります。
180ml:287円  300ml:473円  720ml:1,157円  900ml:1,210円  1800ml:2,311円(いずれも税込)

☆純米原酒「Rise Up,KESEN!」
熟成した味わいと酸味によるキレの良い酒質が料理に良く合う純米原酒です。
酸味を始め、味が濃い原酒ですので冷え込む夜には燗で、暖かい日にはロックで楽しむことも出来ます。
東日本大震災の後に誕生したこの商品は、ラベルに陸前高田の「一本松」があしらわれています。
純米原酒「Rise Up,KESEN!」
720ml:1,490円(税込)

一ノ蔵
ホワイトデーにおすすめ!
「ショコラティエ パレ ド オール すず音ショコラ」限定発売
 2月24日更新
この度、ホワイトデーの期間限定で、「ショコラティエ パレ ド オール すず音ショコラ」が、セブンネット限定で発売されました!
三枝俊介シェフの手により、口当たりのなめらかなすず音とショコラティエ パレ ド オールのこだわりのショコラとが一体となった絶妙な逸品。ミルクとビターの2種類の味が楽しめます♪
バレンタインデーのお返しに、すず音ファンへの贈り物に、是非お取り寄せください!《数量限定品》

千代寿虎屋
3月3日より純米吟醸生原酒 無垢之酒が発売されます。
1.8L 3,240円(税込) 720ml 1,674円(税込) 
日本名門酒会の加盟店でご予約・お求め下さい。

一本義久保本店
季節限定「純米あらばしり」発売・福井県内販売店のご案内
早春の旬酒「純米あらばしり」、発売開始です。
無濾過・無加水・非加熱。グラスに注ぐと、寒仕込みの酒蔵に漂う甘く爽やかな香りが立ち昇り、口に含めば鮮烈な味わいと共にくっきりとした旨味の余韻。
かつては酒造り人しか味わうことの出来なかった、早春の香味をお楽しみ下さい。
■純米酒(無濾過生原酒)
■アルコール度数 18〜19%
■原料米 五百万石、酒造用水稲うるち米
■精米歩合 70%
720ml 1,440円
お酒は通常、貯蔵熟成前に1回、瓶詰め前に1回の合計2回にわたり熱処理を施しますが、生酒はこの熱処理を1度もしないで出荷します。熱処理を施したお酒に比べ熟成(味わいが重くなっていく)スピードがはやいため、冷蔵管理をお願いいたします。

武重本家酒造
いちおし新酒 春花見 発売回し2017/3/1
春花見 山廃仕込みのお酒の中から、しぼりたてで飲んでおいしいお酒ものを選び、瓶詰めしました。
今年は口中に広がる甘味と程々の酸味が特徴のお酒を選びました。花冷えの中でも冷やでおいしく飲めるお酒です。
大吟醸無濾過生酒発売  2017/3/20
大吟醸無ろ過生酒 当社では、各種鑑評会に出品するクラスの大吟醸を、毎年3月上旬に搾っています。このお酒を搾ってすぐ、澱が沈む前に急いで瓶詰めしました。
本数限定商品です

千曲錦酒造
寒仕込純米 千曲錦
モンドセレクション2013金賞受賞
第82回関東国税局酒類鑑評会純米酒の部優秀賞受賞
浅間山系伏流水と長野県産米(100%使用)のみを原料に、信州佐久の厳寒時に丹念に仕込みました。ふくよかでコクがあり米の旨みが口中にふっくらと拡がります。
冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。

アルコール : 15.3%
日本酒度 : -5.0〜-7.0
酸度 : 1.6〜1.8
原料 : 米・米麹
麹米 : 信州産「美山錦」
掛米 : 信州産一般米
精米歩合 : 65%
酵母 : 901号酵母
1,800ml  1,944円  720ml 864円 (税込価格)

花の舞酒造
本醸造初しぼり ※冬季限定商品(〜3月頃)
花の舞 誉富士純米吟醸720ml【送料無料】金賞受賞蔵の静岡の地酒を
静岡県初のオリジナル酒造好適米「誉富士」を使用した純米吟醸酒です。米・水・酵母全て静岡県一色のお酒です。誉富士純米吟醸のふくらみのある味わいをお楽しみください。
原料米 誉富士
精米歩合 60%
アルコール度数 15.5度
酵母 静岡県酵母
保存方法 冷暗所
販売期間 通年
1800ml 特別価格2,268円(税込) 720ml 特別価格 1,188円 (税込)

丹山酒造
クルベジ 純米大吟醸酒 河
2月15日クールベジタブルで作られているお米、クールライスを使用した純米大吟醸の絞りが行われました。

・自社栽培用の田んぼ今年は地元の皆様のご協力によりお借りできる田んぼ面積が増えて、6丁歩になりました!有機米を作るため、赤糠と竹が多い地域なので竹を発行させて稲刈り後、今の時期、田植え前の年3回土に含ませ、土作りに力を入れております。720ml 価格3,000円(税別)

富久錦
3月10日蔵出し の 《吟霞》 《春の一刻》 よろしくお願いします
今期の純米大吟醸は期待大です。3月10日の蔵出しに向けてしばらくの間、斗瓶の中で落ち着かせています。素晴らしい純米大吟醸づくりの為に、ひとつひとつ作業を見直した。新生富久錦の大吟醸酒を、この機会にぜひうまれた姿のままでお楽しみください。
平成28醸造年度「しずくしぼり」の様子

本田商店
生原酒 龍力 特別純米 山田錦しぼりたて
兵庫県特A地区産山田錦100%使用。山田錦の旨味を引き出した純米酒です。
リンゴを思わせる香り、 濃醇な味わいが特徴。生原酒のしぼりたてシリーズは、他にもお米違いで
神力、山田穂、雄町と計4種類あります。生原酒のお米の違いによる、味わいの違いを
お楽しみください。
しぼったそのまんまを瓶詰めした生原酒のお酒は、寒い今の時期限定のお酒です。
1800ml 3,500円  720ml 1,800円 (本体価格)
原料米:山田錦(兵庫県)
精米歩合:65%
アルコール度:18度
お召し上がり方:冷や◎、常温◯、燗酒×

梅錦山川
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 金賞受賞 【2017.2.27】
ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を「世代」「業態」「国」の境界を越えて広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。
今回、242蔵元から過去最高の673点のエントリーがあり、メイン部門 つうの酒【吟醸】金賞受賞しました。

【お酒情報】
辛さをベースとした中に喉越しにグッとくるキレ味は、
くどくない食中酒として最適のお酒です。

■■■その他■■■

神戸酒心館
<3.3>蔵の料亭 さかばやし リニューアルオープンのお知らせ
蔵の料亭 さかばやしは、厨房および内装工事に伴い1月末より休業しておりましたが、
3月3日(金)にリニューアルオープンする運びとなりました。
酒蔵らしい春ならではの新しいメニューをご用意して、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
なお、週末はすでに多くのご予約をいただいております。
恐れ入りますが、ご利用の際はお電話にてお問い合わせください。

蔵元情報 2月(2017)

■■■イベント■■■

一ノ蔵
第24回 大阪一ノ蔵を楽しむ会開催のお知らせ   2月1日更新


年に1度、宮城の地の酒「一ノ蔵」を飲みながら語り合うこの会を、今年は下記の日程で開催いたします!
当日は、蔵元から持ち込みました多様な味わいの一ノ蔵商品の数々を、酒の肴と共にお楽しみいただきます。また、役員や杜氏、蔵人が会場にお邪魔し、蔵元の近況や仕込みの模様、お酒についてもお話いたします。会の途中にはお楽しみ抽選会もございます。どうぞお酒のお好きな方々とお誘いあわせてお越しいただきますようご案内申し上げます。
<日 時>平成29年4月12日(水)18:30〜20:30
<会 場>ホテル阪急インターナショナル(4F紫苑)
大阪市北区茶屋町19-19 ちゃやまちアプローズ内
※会場でチケットの販売は行っておりません。
<定 員>800名様  ※完全予約制となります。当日の受付は行っておりません。
<会 費>お一人様5,400円(税込・立食式)
<チケットご購入方法について>
2017年3月1日(水)11:00〜4月4日(火)18:00迄に
チケット販売サイト「e+(イープラス)」にて事前にご購入ください。
定員に達し次第受け付けを終了致します。
第24回大阪一ノ蔵を楽しむ会チケット購入ページ
http://www.ichinokura.co.jp/ichirakukaiosaka2.html

神戸酒心館
雛人形展を開催します     
早春恒例の雛人形展をどうぞお楽しみください。
日時:2017年3月1日(水)〜3月3日(金)
開館時間:11:00〜16:00(最終日は15:00まで)
会場:神戸酒心館ホール  入場無料
福岡筑豊で炭鉱業を興隆させて一時代を画した「筑豊の御三家」の一つである名門、貝島家が所蔵されていた雛人形を、ご好意により2010年より神戸酒心館にご寄贈いただきました。
この雛人形は、創業者貝島太助氏の末弟貝島嘉蔵氏に始まる福岡高宮の「高宮貝島本家」三代目当主貝島孝氏が長女禮子氏の初節句にあたり、京都の老舗人形店丸屋(現・丸平大木人形店)に製作を依頼、五世大木平藏氏の手により昭和十五年に出来上がったものです。
【雛人形の特長】
「お人形は十五人揃いの華やかな雛飾りで、雛道具も屏風などの室礼の道具から、前飾り、化粧道具、御籠、御所車に至るまで家紋散らしの別誂品となっています。今では貴重な文化財となっている伝統技術による雛人形をご覧ください」(京都・丸平大木人形店より)
お問い合せ先:神戸酒心館 事業部
電話:078-841-1121

賀茂泉酒造
第14回賀茂泉蔵開きのご案内 (2017-01-24 発信) new
今年で、14回目となります、賀茂泉の蔵開きを4月8日土曜日に開催いたします。
お酒の醸造蔵の中で発酵を肌で感じてください。
その他にも、鏡開きや酒造り唄、この日だけの限定酒の量り売り、美酒鍋・竹酒・焼き牡蠣・・・など、社員の手作りのイベントです。
皆さま、お誘い合わせの上、是非お越しください。

場所:賀茂泉酒造?本社及び酒泉館
   広島県東広島市西条上市町2−4
時間:AM10時〜PM3時
アクセス:JR西条駅下車、酒蔵通りを東へ徒歩約7分
※駐車場のご用意はございません。公共交通機関にてご来蔵ください。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
第14回蔵開きパンフ 
http://www.kamoizumi.co.jp/pdf/t20170124-152048-3.pdf

■■■試飲会■■■

一ノ蔵
<宮城県内>
(仙 台) 2月10日〜12日……酒仙蔵吉岡屋(エスパル仙台店地下1階)
<宮城県外>
(東 京) 2月8日〜14日……西武池袋本店B1F酒売場
未成年者への試飲及び販売、並びにドライバーへのお酒の試飲提供はできません。
試飲会の日程は、都合により変更する場合がございます。予めご了承ください。

一本義久保本店
<北海道>
2月8日(水)〜2月14日(火) 「大丸札幌店」 地下1階 和洋酒売場
<関東>
2月8日(水)〜2月14日(火) 「大丸東京店」 地下1階 和洋酒売場
2月16日(木)〜2月22日(水) 「横浜タカシマヤ」 地下1階 和洋酒売場
上記の日程で「一本義」「伝心」の試飲販売会を開催いたします。
新商品や季節限定の商品などを多数揃え、皆様のご来場をお待ちしております。

神戸酒心館
―宣伝販売―
【関西】
・阪神百貨店 梅田本店       2月22日(水)〜2月28日(火)
【関東】
・丸広百貨店 川越本店       2月18日(土)〜2月19日(日)
・小田急百貨店 オーソリティ新宿店 2月22日(水)〜2月28日(火)

今西清衛兵商店
春 鹿 の 試 飲 会 情 報 更 新
以下の日程で「百貨店試飲販売会」を行います。試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。おお近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
日時/平成29年 2月 8日〜 2月14日 札幌三越(北海道)
日時/平成29年 2月 9日〜 2月15日 京急百貨店(神奈川県)
日時/平成29年 3月 1日〜 3月 7日 阪神百貨店 梅田本店(大阪府)
日時/平成29年 3月30日〜 4月 5日 東武百貨店 池袋店(東京都)

梅錦山川
2017.2.9(木)〜12(日)試飲販売 ダイキ難波店にて
2017.2.22(水)〜28(火)試飲販売 高島屋・横浜店にて

■■■製品情報■■■

酔仙酒造
オンラインストアにて「吟ぎんが あらばしり」好評発売中!
本日、オンラインストアにて純米吟醸生原酒「吟ぎんが あらばしり」の販売を開始致しました。
◆◆岩手県オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」を100%使用◆◆
厳しい条件をクリアした岩手県オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」を100%使用した贅沢な一品。
「吟ぎんが」の美味しさ、岩手県産吟醸酵母「ゆうこの想い」の香り、季節限定のフレッシュ感がこの1本に凝縮されています。
生原酒ですので冷蔵庫程度に冷やすとより美味しくお召し上がり頂けます。
吟醸が搾られる1月以降の冬季限定商品。
新酒の爽快感と心地よい吟醸香、この時期だけの味わいを是非ともお楽しみ下さい。 
【吟ぎんが あらばしり】
価格:1,500円(税込1,620円)
容量:720ml
使用米:岩手県オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」

オンラインストアにて「春いちしぼり」好評発売中!   2017年2月3日更新


本日、オンラインストアにて純米生貯蔵原酒「春いちしぼり」の販売を開始致しました。
◆◆春の訪れを告げるフレッシュな生貯蔵原酒◆◆
岩手県産米100%で仕込んだ純米酒を、搾りたてのまま瓶詰め火入れ致しました。長く厳しい冬の終わりをイメージし、『春いちしぼり』と名付けました。
立春から桜の彩る季節、晩酌やお花見のお酒としてピッタリな商品です。また、春らしいパッケージで贈り物にもオススメです。この時期だけの搾り立ての味わいをぜひお楽しみ下さい。
【 春いちしぼり】
特徴:芳醇中口
使用米:岩手県産米
アルコール度数:17度以上、18度未満
容量/価格:720ml/1,350円(税込)、1,800ml/2,700円(税込)

千代寿虎屋
2017年 純米吟醸しぼりたて生 雪逍遙 が好評発売中です。
山形県産の出羽燦々を使用。農家とともに酒米作りから議論をして最良の酒米を確保して酒を醸しました。厳寒の冬に低温長期でじっくりと醸したやわらかく繊細な味わいです。ふくよかな吟醸香と芳醇でやさしい味わいです。

原料米   出羽燦々(減農薬米)
精米歩合  55%
アルコール 15%
日本酒度  +3
酸度    1.3
1.8L 2,859円(税込)、720ml 1,431円(税込500本限定) 

奥の松酒造
季節限定品「春のしぼりたて(生貯蔵酒)」が発売です。
季節の限定品/春のしぼりたて
大寒から立春までの一年のうちで最も寒い季節に仕込まれた、
春を迎える縁起の酒です。

日本酒度/+1.0
アルコール度/17
酸度/1.6 (予定)
使用酵母/奥の松酵母
精米歩合/60%
容量/720ml 1,350円(税込)

一本義久保本店
冬のとっておき 「一本義 夢語り古酒」
緑の一本義・金印の原酒を、夏は暑く冬は寒い常温倉庫で負荷をかけながら数年間寝かせ、その後年間を通じ10℃前後に保たれている洞窟(福井市足羽山地下・笏谷石(しゃくだにいし)採掘跡地)で、今度はゆっくりと、しかしさらに時間をかけて長期熟成させました。現在の熟成期間は25年。カラメル様の香りと、熟成によって生まれる深い甘さをお楽しみください。

■普通酒(長期熟成酒)
■アルコール度数 19〜20%
■原料米 五百万石、酒造用水稲うるち米
■精米歩合 70%
500ml 2,376円 〜価格は希望小売価格(税込)〜

千曲錦
本醸造 蔵出し生原酒 千曲錦
俳人・種田山頭火が「風かほる しなのの国の 水のよろしさ」と詠んだ信州佐久の水で仕込んだ、ふなくちから出たままの原酒をそのまま生詰しました。
生詰した日から3〜4ヶ月程はさわやかな新酒の風味があり、その後は原酒のもつ華やかな香りと、コクのある深い味わい、さらには秘蔵酒のような枯れた旨味もお楽しみいただけます。

アルコール : 19.1%
日本酒度 : +5.0〜+4.0
酸度 : 1.3〜1.5
原料 : 米・米麹・醸造アルコール
麹米 : 美山錦
掛米 : 信州産一般米
精米歩合 : 65%
酵母 : 協会9号酵母
720ml  1,080円 税込価格

花の舞酒造

■ ちょびっと乾杯バレンタイン限定パッケージ

カクテルやシャンパンのように飲みやすい微発泡日本酒。
お米と麹だけでできた、自然の泡と、ほのかに甘い口あたり。
容量300ml   本体価格 648円(699円税込)
■ 純米グラスセット

のみきりサイズの純米酒とぐいのみグラスをセットにしました。
お酒好きの方への贈り物にどうぞ。
容量180ml   本体価格 500円(540円税込)

増田徳兵衛商店
本醸造大極上中汲にごり酒
元祖にごり酒の代表。酒の博士「坂口謹一郎」先生の薦めで、一九六四年に日本酒で初めて登場。以来、東京と京都でにごり酒の会(月の桂会)を開催。元祖「米のシャンパン」である。フルーティーな香り、爽やかな酸味、心地よい喉ごし。
12月3日より新酒にて発送致します。
度数17.2 度    
1800 ml 2,700円  720ml 1,350円  300ml 572円

神戸酒心館
純米吟醸・オリジナルグッズ詰合せ
■詰合せ内容
福寿 純米吟醸 720ml 1本・徳利(1.6合) 1点・きき猪口(2.5勺) 2点・てぬぐい 1枚

■純米吟醸
熟した桜桃のような豊かな香り。フレッシュな果物と滑らかな米の旨味を味わえる。
生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性です。
お召し上がり方:冷酒(5-10℃)
▼原材料    米(兵庫県産)・米麹(兵庫県産米)
▼精米歩合   60%
▼アルコール度 15度
※この商品の売上の一部はノーベル賞を受賞された山中伸弥教授が所長を務められるiPS細胞研究所に寄付されます。
【3月】おすすめ限定酒            2017.1.29 / CATEGORY : お酒のご紹介
純米酒 にごり生酒
お米の旨みが詰まった純米にごり酒の生酒
白く濁ったもろみを荒く濾して造るお酒はにごり酒と呼ばれています。
にごり酒には、お米の旨みをたっぷり含んだ小さな米粒などが残っており、通常の純米酒よりもまろやかなで素朴な味わいを楽しむことができるお酒です。
生酒のフレッシュな味わいも合わせてお楽しみください。
720ml 3050円(税込)
130ml  660円(税込)
80ml  410(税込)

※さかばやしは、厨房設備の改修工事のため、平成29年1月30日(月)〜3月2日(木)まで臨時休業しております。3月3日(金)より通常営業を開始いたします。

嘉美心酒造
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2年連続最高金賞受賞!
備中流 大吟醸720ml
冴えた吟醸香と軽めのアルコール度数が織りなす端麗で上品な飲み口の大吟醸酒。
少し辛めのスッキリとした味わいは、女性や日本酒があまり強くない方にピッタリです。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2015、2016 2年連続の最高金賞受賞の味は、杜氏渾身の芸術作品です。

アルコール分/ 14%台
日本酒度/-3
酸度/ 1.3
使用米/ 岡山県産米 100%使用
精米歩合/ 50%
価格 1,350円(税込)
1800ml 価格 2,700円(税込)

賀茂泉酒造
朝しぼり生原酒500ml 
★2月16日に賀茂泉朝しぼり生原酒500mlを一日限定で発売します。
発酵中の炭酸ガスを含んだレアなお酒です。ぜひこの機会にお楽しみください。
1年中で最も冷え込みの厳しい1月下旬に仕込んだ「寒づくり」の無濾過の純米生原酒です。
1年1度きりの限定企画。
搾りあがってすぐに瓶詰されたお酒をその日の内にご発送します。(翌日以降のお届となります。) 
醗酵中のガスを感じる、搾りたて出来たての味わいをお楽しみください。
アルコール度数:18度
精米歩合:75%
内容量:500ml
(使用米は国産米100%)
ご注文の締め切りは2月10日までです。お早めにご予約ください。
※発売日まではご予約となります。また、お届けは2月17日以降となります。

梅錦山川
次世代に継承させる純米酒。限定流通商品 山川流
口に含んだ瞬間広がるやわらかな香り、おだやかでやさしい米の旨みが魅力の純米酒。
梅錦は一人の人を見つめ、その一人の人の視点でお酒を造ります。
皆がおいしいという品質の酒は、味が平準化して特徴が無い酒になってしまうからです。
おいしいという感動を伝えることができる個性あるお酒を造りたいと考えています。
“山川流”は梅錦のこの考え方に賛同いただいた酒販店様だけに販売していただいております。
梅錦・山川浩一郎の50年の酒造りの経験を礎に、杜氏・中村博が全国新酒鑑評会で金賞酒を醸す技術を駆使して誕生した「次世代に継承させる純米酒」と銘打って送り出す日本酒です。
原料米:(麹米)雄町、(掛米)ヒノヒカリ
精米歩合:(麹米)65%、(掛米)65%
アルコール度:15.3%
酵母:1801

■■■その他■■■

今西清衛兵商店

飛鳥II 春鹿搭載が決まりました。
「クルーズシップ・オブ・ザ・イヤー」総合部門・日本船部門において24回連続1位を獲得している 日本最大のクルーズ客船「飛鳥II」に、春鹿 『純米超辛口』、『発泡純米酒ときめき』の搭載(1月23日より)が決まりました。

『日本酒マニアックBOOK』の編集者・小宮千寿子さんから催事のご案内を頂きました!

2月14日付の本欄でご紹介しましたユニークな日本酒本 日本酒マニアックBOOK の執筆・編集をされた小宮千寿子さん =写真 が、SRNのオフィスに来られました。 この本の売れ行きが好調で重版の運びとなったそうですが、これを記念して下北沢の本屋さんで小さなイベントを開催するとのことです。 
詳細は、下記をご覧下さい。

この催しにSRNもささやかながら会員蔵の高品質で美味しい日本酒を提供しますのでお出かけ下さい(ただし、予約が必要です。)

【 2月 17日(金)】

● 葉石かおり(酒ジャーナリスト/エッセイスト)さん と田嶋善文(下北沢『namida』オーナー)さんの対談

● 時間: 20:00〜22:00 (19:30開場)

● 場所: 「本屋B&B」世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F

● 入場料: 1500円 + 1 drink order


 イベントの予約は、こちらから!
http://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/016rmgypwhcy.html

蔵元情報 1月 (2017)

■■■イベント■■■

一ノ蔵
一ノ蔵 立春朝搾り お知らせ
2月4日は立春。今年も日本名門酒会主催「立春朝搾り」が行われます。今年は34都道府県40蔵元で同時に行われ、宮城県では弊社が参加しております。
立春朝搾りは、お酒造りに最も適した寒の入りに醪の仕込みを行い、立春の午前零時と共にお酒を搾り、早朝に瓶詰めをしてすぐに商品に仕上げ、その日のうちに店頭に並び、お召し上がり頂ける春を祝うお酒です。
立春朝搾りの詳細はこちらをクリックください。(日本名門酒会HP立春朝搾りページへ)
只今、買える店に記載のお店にてご予約を承っております。お店によっては早期に完売致しますので、ご予約はお早めにお願い致します。尚、弊社ではご予約を承っておりません。ご了承ください。
一ノ蔵立春朝搾り買える店はこちらをクリックください。(日本名門酒会HPの買える店へ)
 

鈴木酒造店
2017年『酒蔵開放』受付募集開始2017.01.08
大人気の『秀よし酒蔵開放』が今年もやってきます。
本日より受付募集開始です。 毎年、100名様/日限定で二日開催のこのイベント。
お申し込みの倍率が4倍以上になるので大変心苦しいのですが、本年も抽選とさせて頂きます。
二時間の短い時間ではありますが、精一杯のおもてなしをさせて頂きますので、
奮ってお申し込み下さい。
開催日 一日目 2月11日(土) 午後1時30分〜3時30分
二日目 2月12日(日) 午後12時00分〜2時00分
応募受付 1月8日(日)〜23(月)
応募方法 お申し込み人数は、4人様以内で一組みになります。
お申し込み方法は、
「Eメール」(下記申し込みフォームよりお申し込み下さい。)
「電話」
「FAX」 で受け付けます。
「ご希望日」「4名様それぞれのお名前・住所・電話番号」
※グループのご参加は4名様以内とさせていただきます。
(未成年者またはお子様のお連れはご遠慮下さい。)
結果発表 1月27日(金)に抽選の上、ハガキでご連絡いたします。
宴の内容 新酒「八乙女」の飲み放題、各種お酒の利き酒
蔵人による酒屋唄 など。
焼いたお肉の粕漬け、お漬物、粕汁、甘酒、他
酒粕の詰め放題(100円チャリティー)
美味しいお酒と手作り料理。唄あり踊りありの楽しい時間となっております。
皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

 

六歌仙
『蔵参観2017』
近日詳細発表!!
2017年も開催決定の『蔵参観2017』が2017年3月4日(土)、5日(日)の二日間、
より楽しめるイベント満載で皆様方をお待ちしております。
今年のテーマは『学び』。よく飲み、よく食べ、良く学ぶ二日間をお過ごしください。

奥の松酒造
「二本松酒まつり 2017
〜この祭り、酒(避け)ては通れない〜」 のご案内
◇ 日時・会場  ウェディングパレスかねすい
   〒964-0801 福島県二本松市向作田18-11
   平成29年2月18日(土) 午後3時30分 開場
                午後4時00分 開演(乾杯)
                午後6時00分 おひらき
◇ 定員 先着 220名
※定員に達した時点でチケットの販売は終了となります。
◇ 内容
(1)各蔵元の普通酒・純米酒・大吟醸酒など様々な銘柄を飲み比べすること ができます。また、当日は搾りたての新酒で乾杯を行います。
(2)日本酒が苦手な方や女性にも参加して頂けるよう、日本酒を使った特製 カクテルもご用意致します。
(3)全国フレアテンディングバーテンダーコンペティション・東北大会優勝 者の久納聖氏による カクテルフレアショーもご覧いただけます。
(4)参加者全員に4蔵元のロゴ入り「特製おちょこ」と「コースター」をプ レゼント。このイベントでしか手に入りません。
(5)会場で飲んだ銘酒が当たる大抽選会も開催します。
 

秋田ババの家企画 東日本大震災復興支援コンサート
Wooden Fish Ensemble /ウドゥンフィッシュアンサンブル 福島公演
◇ 日時・会場
【日時】 : 平成29年3月29日(水) 午後6時半 開演
      午後6時開場 入場無料

【開場】 : 二本松市コンサートホール
      〒964-0911 福島県二本松市亀谷1-5-1
◇ 内容
Wooden Fish Ensembleはサンフランシスコを拠点に演奏活動している音楽グループです。 福島二本松の皆さん、二本松での避難生活を余儀なくされている皆さんにピアノ、箏、ヴァイオリンの音、作曲家ヒョーシンナの音楽を楽しんで頂きたいです。
<ウドゥンフィッシュアンサンブル>ヒョーシンナ /(作曲)
トーマス シュルツ /(ピアノ)日景 晶子 /(箏:17絃)
<ゲストアーティスト>ヒョンジョン チョイ /(ヴァイオリン)
日景 惠永 /(朗読)
 

富久錦
立春朝搾り  2017.01.4
立春の早朝にしぼったしぼりたての無濾過生原酒をその日のうちにお楽しみいただける1年に1度だけのイベントです。数に限りがございます。お早めにご予約くださいませ。
 

神戸酒心館
(2017.2.12)香住柴山漁港海産物と兵庫のめぐみ市
神戸酒心館で日本海の海の幸市を開催いたします。
かつての杜氏や蔵人のふるさと但馬。
香住海岸にある柴山港は、日本海屈指の松葉がにの水揚げ量を誇ります。今年も柴山港水産加工業組合様のご協力により、新鮮な日本海の味わいを産地直送でお求めいただけます。海の幸に目がない方に絶好の機会。
また蔵元ショップではしぼりたての新酒や兵庫の食材を生かした色々な味覚を「兵庫のめぐみ市」と題してお楽しみいただきます。
日時:2017年2月12日(日) 10:00〜16:00
会場:長屋門広場と東明蔵
 

■■■試飲会■■■
一ノ蔵
<宮城県内>
(仙  台) 1月7日〜18日……東急ハンズ仙台店 新東北みやげコンテスト受賞品展示販売会(エスパル仙台東館4階)
<宮城県外>
(東 京) 1月11日〜17日……小田急百貨店 町田店 B1F酒売場
(東 京) 1月18日〜24日……オーソリティ小田急百貨店 新宿店 B2F酒売場
(神奈川) 1月24日〜30日……そごう横浜店 B2F 酒売場
(愛 知) 1月25日〜31日……名鉄百貨店本店 本館7F催事場 宮城県の観光と物産展
未成年者への試飲及び販売、並びにドライバーへのお酒の試飲提供はできません。
試飲会の日程は、都合により変更する場合がございます。予めご了承ください。

今西清衛兵商店
春 鹿 の 試 飲 会 情 報 更 新
以下の日程で「百貨店試飲販売会」を行います。試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
日時/平成29年 1月12日〜 1月18日 東急百貨店 たまプラーザ店(神奈川県)
日時/平成29年 2月 8日〜 2月14日 札幌三越(北海道)
日時/平成29年 2月 9日〜 2月15日 京急百貨店(神奈川県)
日時/平成29年 3月 1日〜 3月 7日 阪神百貨店 梅田本店(大阪府)

■■■製品情報■■■
桜顔酒造
季節限定 桜顔 新酒「荒ばしり(特別純米生酒)」出荷開始いたします2017年01月06日
1月6日より、季節限定 桜顔新酒「荒ばしり(特別純米生酒)」の出荷を開始いたします。
新鮮で荒々しいできたての「しぼりたて生原酒」ならではの、濃厚でフレッシュな味わいです。できたての風味を生かすため「無加水、無炭素濾過」にて仕上げ出荷いたします。
精米歩合:60%
アルコール度数:18度以上19度未満
日本酒度:±0
酸度:2.0
720ml:1,250円  1800ml:2,300円(税抜)
 

季節限定 桜顔 「無濾過純米吟醸」出荷開始いたします 2017年01月06日
1月16日より、季節限定 桜顔「無濾過純米吟醸」の出荷を開始いたします。
商品名に記載されているように、「無加水、無炭素濾過」にて仕上げ、出荷いたします。この時期にしか味わうことのできない限定生原酒です。
精米歩合:55%
アルコール度数:17度以上18度未満
日本酒度:±0
酸度:1.3
720ml:1,300円(税抜)
 

酔仙酒造
雪しぐれ
どぶろく風味の濁り酒    販売期間 12月頃〜本数限定
もろみの質感そのままに瓶詰めしたどぶろく風濁り酒です。つぶつぶとした舌触りと発泡性のある爽やかな酒質に仕上げました。
※こちらの商品は、オンラインストアでのお取り扱いはございません。
アルコール度数13度以上14度未満
容量/希望小売価格600ml・1,080円(税込)
【精米歩合】70%
【使用米】国産米
【使用酵母】協会901号
【日本酒度】-34
【酸度】2.4
【特徴】芳醇・甘口
 

一ノ蔵

【新商品】純米酒 ワタシノオト のお知らせ
本品はアルコール分が12%の純米酒です。米こうじの穏やかな香りと、お米の旨味が優しく調和した、すっきりとした軽やかな後味が特徴の純米酒です。飲み飽きしない味わいは和洋問わず様々なお料理とのマッチングをお楽しみ頂けます。軽く冷やしてお楽しみ下さい。
◆精米歩合:65%
◆アルコール分:12度
◆日本酒度:-30〜-20
◆720ミリリットル:1,300円+税
軽やかタイプ(軽やかな酸味が心地よい、やさしい味わいの純米酒)
「ワタシノオト」の優しい味わいは、和洋問わず様々なお料理とマッチします。素材の味わいを楽しむシンプルな和食、生ハム、マリネ、チーズ(特にクリームチーズやコクのあるタイプのもの)などがおすすめです。
 商品名の「ワタシノオト」は、「わたしノート」と「わたしの音」という二つの意味を持たせています。家族や気のおけない仲間とのひととき、また時には一人でゆっくり過ごす時間に寄り添うお酒でありたいという想いを込めています。
 

限定品 金龍 純米吟醸
寒の入りを迎え、一段と寒さが厳しくなるこの季節は日本酒がますます美味しくなるころです。
この時期は、限定品の「金龍 純米吟醸」がおすすめです。
本品は宮城県栗原市にある一ノ蔵の第二蔵金龍蔵にて醸される純米吟醸酒です。
ここ金龍蔵は、今でも南部杜氏が蔵人と賄いさん一団を引き連れ、造り期間中蔵に寝泊まりして、
小仕込み・寒づくり・手造りを継承している今ではとても珍しくなった作業形態を踏襲している蔵です。
金龍蔵のある栗原市一迫は良質の米に恵まれた土地柄から、江戸時代伊達家の御膳米産地として認定されていました。その名残として、現在でも金田の地名が残っています。その後も昭和30年代まで酒米の生産を一手に担っていた米つくりの里です。更に金龍蔵の北東には名水が豊富に湧き出る栗駒山を水源とする迫川が町内を悠々と流れています。
この良質な米と水、厳しい寒さが酒造りに適していることから、明治時代の時の宮城県知事がここの酒を気に入り、「金田」の地名の「金」と水の神とされる「龍」の字をとり、「金龍」という銘をつかわされたといわれています。
金龍 純米吟醸は契約農家にお願いして減農薬・減化学肥料により大切に育てた原料米を使用して、我が子を育てるように昼夜を問わず醸しました。穏やかな香りとまとまりのある味わいが特徴です。常温からぬる燗でも美味しく頂け、旬の料理の味わいをより引き立たせます。
寒い夜には金龍 純米吟醸で、温かい夜をお過ごしください。
 

鈴木酒造店
純米生原酒 季節限定1月〜3月
年初め最初に出る純米酒の新酒です。米と水だけで仕込まれるため、杜氏の技が何より分かるお酒です。その純米酒を一切加熱処理せず、無調整のまま壜に詰めました。18度台というアルコール度数を感じさせない程にふくよかな味わいは秀逸で、果物を思わせる豊かな香りと濃潤な美味さが一段と増した造りとなっております。
原料米 / 秋田酒こまち・めんこいな
日本酒度 / +0.5
酸度 / 1.5
アルコール分 / 18度
500ml / ¥760 1800ml / ¥2,330 (※税抜き価格).
 

千代寿虎屋
2016年の新酒 特別純米しぼりたて生原酒 千代寿
2016年一番最初のしぼりたて純米酒。芳醇な香りと味わいのフレッシュ感が特徴の本年最初の初しぼり純米生原酒
原料米    麹米:美山錦 掛け米:はえぬき
精米歩合   60%
アルコール分 17%
日本酒度   -1
酸度     1.4
1.8L 2,365円(税込) 720ml 1,286円 が12月から好評発売中です。
 

奥の松酒造
季節限定品「純米吟醸かめぐち番」(本生)が発売です。
しぼったままの本生を、オリ引きせずにそのまま瓶詰め。
潤みがかった美味しさは、カラダの芯まで余韻にひたれます。
日本酒度/+3.0
アルコール度/17
酸度/1.6 (予定)
使用酵母/奥の松酵母
精米歩合/58%
容量/720ml 1,350円(税込)

一本義久保本店
冬のにごり酒
マッタリとしてミルキーな口あたり、ほっとするような自然のやさしい甘さ。寒い夜、暖かいコタツに入って飲むにごり酒は、日本の冬の楽しみです。
■純米酒(生詰原酒)
■アルコール度数 14〜15%
■原料米 五百万石、酒造用水稲うるち米
■精米歩合 70%
720ml 1,440円  〜価格は希望小売価格(税込)〜


橘倉酒造

菊秀 純米吟醸 無尽蔵 槽取壱番 生酒1800ml
純米吟醸薄にごり生酒。限定500本。
寒仕込みの最盛期、蔵内に芳醇な香り漂う頃、
槽口(ふなくち)から垂れる極上の純米吟醸をうすにごりのまま詰めました。
販売価格: 3,024円(税込)

千曲錦酒造
純米吟醸 千曲錦
海抜700mの信州佐久高原で、信州が誇る酒造好適米「美山錦」を高精白し、長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒です。火入囲いも低温貯蔵庫でじっくりと熟成させました。
仕込水には、きき水名人の俳人・種田山頭火が「風かほる しなのの国の 水のよろしさ」と詠んだ、浅間山系より湧き出る名水を使用しております。
アルコール : 15.3%
日本酒度 : +2.0〜−3.0
酸度 : 1.2〜1.4
原料 : 米・米麹
麹米 : 美山錦
掛米 : 美山錦
精米歩合 : 55%
酵母 : K-1801
1,800ml  3,240円  720ml 1,620円 (税込価格)

富久錦
純米吟醸 早春の播磨路
小花咲く播州平野のような穏やかな味わい
最初は優しい香りが通り抜け、まるみのあるお米の旨みがひろがる
穏やかな播州平野のような純米吟醸酒です。
原料米 : 加西市産山田錦(麹)/加西市産兵庫夢錦(掛) 
精米歩合 : 60% 
アルコール分 : 16度
販売時期:1月下旬〜
1800ml 3,000円(税別) / 720ml 1,500円(税別)


■■■その他■■■

一本義久保本店
自家製「醸造アルコール」づくりについて
一本義の新しい挑戦である自家製醸造アルコールづくりについて、
読本 酒楽乾杯、広報誌「以心伝心」より【自家製「醸造アルコール」への挑戦】の中でご紹介させていただいております。詳しくは:http://www.ippongi.co.jp/6745/
一、醸造アルコールとは?
二、なぜ醸造アルコールを日本酒に添加する?
三、食糧不足から生まれた大量アル添の日本酒
四、一本義の自家製醸造アルコール
伝心 土に自家製・醸造アルコールを
一本義は平成27酒造年度から、「伝心 土 本醸造」に添加する、醸造アルコールを自家製造する試みをスタートしました。その製造方法は本格焼酎を造るための単式蒸留機を使用して、米焼酎を造るのと同じ方法で造ります。まず最初に純米酒を醸造するのと同じように、米と水だけを原材料として醗酵させたモロミを造ります。このモロミをアルコール分45度を超えるように蒸留して、自家製の醸造アルコールを造ります。
自家製醸造アルコール使用商品

奥越前を育む大地の力強さをキレ味に。江戸由来の柱仕込みにならった軽やかな風合い、
こだわりの本醸造酒。
 
爽やかな香りと上品な甘さの搾りたて生酒

奥の松酒造(福島県)から低アルコール清酒(リニュー アル品)が送られてきました !!

本年7月に創業300周年を迎えた 奥の松酒造 (二本松市) は、 「全国新酒鑑評会」 8年連続 金賞受賞 など本年も様々な賞を受賞している名門蔵ですが、近年、低アルコール酒系の商品開発も活発に行っています。

先月下旬に 低アルコール清酒 『 eight (エイト) 』 をリニューアルし、事務局にも送って頂きましたのでご紹介しましょう。

洋食にも合う軽く爽やかな飲み心地のお酒です。ラベルも鮮やかなデザインに一新されています!

≪価格≫
*1200円(税別)

≪仕様≫
*500ml
*日本酒度: -84
*アルコール度: 8%
*酸度: 6
*精米歩合: 65%

「第38回 ・ 東京一ノ蔵を楽しむ会」 に行ってきました! 

11月15日(火)、16日(水)の2日間にわたり恒例の 「一ノ蔵を楽しむ会」(略称 「一楽会」)が、いつもの「椿山荘」(文京区)で開催されたので行ってきました。 

 会場もお馴染みになった「ホテルプラザ館」5階の大ホール。 開演1時間前には、すでに長蛇の列でした。 参加申し込み(ネットによる完全予約制)総数は、昨年に比べ若干少なめとのことですが、それでも2日間で合計約1,500名。 
一ノ蔵人気は衰えを知りません。

会場内に入ると櫻井会長(=左から二人目。SRN顧問)以下役員の方々が総出でお出迎えです。

18時半、鈴木 整 社長のご挨拶でスタート。 そして乾杯。


司会の渡辺正義さん(一ノ蔵酒販・マネージャー)

今宵提供されているお酒の種類は、テーブル酒を含めて何と19種類で、チケット酒は、純米大吟醸『松山天』 だけであとはフリーという贅沢さ。
      
注目されたのは、やはり新商品。 Madena (までな:酒精強化、高温熟成)と 純米酒ワタシノオト(アルコール分12%)でした。

 片や料理は、昨年と同じメニューでしたが、これまた美味しそう・・・・・

  
 「宮城の皿」              「『発酵』を味わう一皿」 
このほかに、「粕汁」と「酒饅頭」もあります。

参加者の中に顔見知りの方は少なかったのですが、それだけに「江戸切子の店 華硝」熊倉さんの姉弟(千砂都さんと徳行さん)との会話が彈みました。 といいますのも前掲のブログで予告しました「日本のお酒から発想する 江戸切子の器展」で展示される予定の作品、それもなんと「大吟醸 松山天」の味をイメージした作品(ぐい呑)を持ってこられたからです。
そこで、鈴木社長をはじめ櫻井会長、そして「ミス日本酒」にも見ていただきました。 皆さん、伝統工芸の粋の美しさにうっとり。

  
  鈴木社長                櫻井会長


 熊倉徳行さん「松山天」をイメージしてデザインし念入りにカットした江戸切子がこれです。

今年は一ノ蔵のスタッフの方も顔見知りの方は比較的少なかったように思います。それでは限られた方々ですが、順不同でご紹介しましょう。
    
イベントのリーダー    マーケティング室長   新入社員で製造担当
管理課主任・笠原 修さん   坪田康信さん   小白(こはく)未央さん

 
営業三部・志村直人さん  東京営業所長・木村健治さん 

 時間がたちまち過ぎて終了30分前、このイベントのハイライト、福引抽選会となりました。
「ミス日本酒 田中さん」がくじ引き役、Tシャツから始まって商品はグレードアップし最後の特賞 (大吟醸とひとめぼれ10kg )が当たった幸運な方は、東京都江東区の男性でした。
なお、前述の江戸切子熊倉千砂都さんに3等賞(お酒2本)が当たりましたよ!

早くも終了の時刻となりました。全員で拍手をして散会。

役員の方々はミス日本酒とご一緒にお客さんをお見送り。
参加の皆さんは、お土産「特別純米酒 辛口」を受け取ってお帰りです。

こうして今年最後の「一楽会」も盛会裡に無事終了しました。

蔵元情報 10月 (2016)

■■■イベント■■■

一ノ蔵
松山酒ミュージアム催事のお知らせ  10月4日更新
只今松山酒ミュージアム1階企画室において、型にはまらない型絵染め師「熊谷友美恵」の魅知の国めぐり型絵染め展を開催しております。
大崎市古川在住の熊谷先生は、宮城県内外で個展を始め、数々の絵画展へも精力的に出展され、栃木芸術祭文部科学大臣賞を受賞される等、その作風から型にはまらない「型絵染め師」としてご活躍されております。
今回は、先生が世界を旅し印象に残った風景を型絵染めで表現しました。躍動感あふれる作品をどうぞご覧ください。
■松山酒ミュージアム企画展 熊谷友美恵 魅知の国めぐり型絵染め展
■開催期間 10月15日(土)正午12時まで
■開館時間 午前9時30分〜午後5時(最終入館は午後4時30分)
         ただし、最終日の最終入館は午前11時30分とさせて頂きます。
■休館日   毎週月曜日(ただし、月曜日が祝日の場合は、翌日が休館日となります。)
■入館料   入館料 大人300円、高校生以下小学生まで150円
■お問合せ 松山酒ミュージアム  電話0229-55-2700(連絡時間は午前9時〜午後5時となります。)


武重本家酒造
酒蔵開放 秋の旨酒編
2016年10月22日 秋の酒蔵開放「初」開催!!
“十二六の日”10月26日を祝い、武重本家酒造では秋にも蔵開きを開催する運びとなりました。秋の蔵開放の楽しみの一つは、お酒の熟成。当社の商品は1年以上の熟成を経て出荷されるものが多いので、秋のこの時期は熟成年数の違うお酒が存在します。熟成途中のタンクから抜き出したお酒の味の違いをお楽しみください。もう一つの楽しみはシーズンが始まった十二六。できたての味もぜひご賞味下さい。
・開催時期  開催日:2016年10月22日(土) 受付:午前9時30分から午後2時
詳細 http://www.takeshige-honke.co.jp/#kaihou-aki

千曲錦酒造
秋の大感謝祭 日本酒のおいしい季節に日頃の感謝を込めて
2016 10月22日(土)午前10時〜午後3時

花の舞酒造
2016年 新酒味見会【中部会場・東部会場】
毎年恒例、新酒の味をお楽しみいただく「新酒味見会」を今年も開催致します。
■中部会場■
開催日時 2016年11月4日(金) 受付開始/18:30  味見会/19:00~21:00 
場所 日本平ホテル 静岡県静岡市清水区馬走1500-2 Tel:054-335-1131
 無料シャトルバスのご案内
 当日は、静岡駅南口 ロータリーよりバスにてお越しください。
   17:00  静岡駅発 (ホテル無料定期便)
   17:45  静岡駅発
   18:00  静岡駅発
入場料 4,000円 150名様ご優待
 ※数に限りがございますので、お早めにお申し込み下さい。
 ※前売り券のみの販売とさせて頂きます。
 ※20歳以上の方に限らせて頂きます。
■東部会場■
開催日時 2016年11月9日(水) 受付開始/18:30  味見会/19:00~21:00 
場所 ホテル沼津キャッスル 一階ロイヤル 静岡県沼津市日の出町1‐1
Tel: 055-923-1255
入場料 4,000円 120名様ご優待
 ※数に限りがございますので、お早めにお申し込み下さい。
 ※前売り券のみの販売とさせて頂きます。
 ※20歳以上の方に限らせて頂きます。
■ネットでのお申込みについて
 イープラス (http://eplus.jp/)にアクセス後、
 花の舞 新酒味見会で検索後、画面の指示に従ってお申込み下さい。
 お申し込み後、全国のセブンイレブンでお支払・発券が行えます。
 入場券の払い戻しはできません。
■販売期間■
 ・日本平ホテル
  2016年9月26日(月)?2016年11月1日(火)
 ・ホテル沼津キャッスル
  2016年9月23日(金)?2016年11月6日(日)

■FAXでのお申込みについて
 ・日本平ホテル
  申込締切 2016年11月1日(火)
  お申込書はこちら →shinsyuajimi__shizuoka2016.pdf
 ・ホテル沼津キャッスル
  申込締切 2016年11月6日(日)
  お申込書はこちら →shinsyuajimi_numazu2016.pdf

本田商店
『第17回関東地区 龍力を楽しむ会』
今年もグランドアーク半蔵門で開催させていただくことになりました。
2016年は、山田錦が誕生して80年になります。龍力は山田錦のお力でお酒造りを行っております。だからこそ、今回は80周年のお祝いをしたいと考えました。
そこで、この度は「山田錦精米20%〜80%までを味わい尽くす」をテーマに開催いたします。
龍力が誇る、兵庫県特A地区産の山田錦をとことん味わい尽くしにいらしてください。
席数残り少なくなってきております。ご希望の方はお早めにご連絡くださいませ。
皆様にお会いできますこと楽しみにしております。
【日時】平成28年10月12日(水)
    午後5:30受付 午後6:30開始
【会場】グランドアーク半蔵門
【会費】一名様 ¥12,000
【定員】先着120名様(着席)
お問い合わせ(株)本田商店 龍力を楽しむ会事務局
 担当:本田・岡本   TEL:079−273−0151

神戸酒心館
第15回 名古屋 福寿を楽しむ会 開催のお知らせ
名古屋にて「福寿を楽しむ会」を開催いたします。
15回目を迎える今回は、涼しい蔵のなかでひと夏熟成させた「ひやおろし」の酒とともに全国新酒鑑評会やIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)などの品評会で金賞を受賞したお酒を中心に美々卯様の秋の旬菜料理をお楽しみいただきます。
個性あふれるラインナップを揃え、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
< 第15回 福寿を楽しむ会(名古屋) >
【日時】 平成28年10月13日(木) 19時〜
【会場】 美々卯 名古屋セントラルタワー店
【料金】 7,000円(料理・酒を含む)
【お問い合わせ】  078-841-1121 神戸酒心館 事業部
または、メール info@shushinkan.co.jpにてどうぞ。

旬の会「天然なめこと彩りきのこを秋晴れの酒で楽しむ会」 H28.11.10
秋が旬の食材と言えば「松茸」が有名ですが、「松茸」以外のきのこたちも旬を迎えます。秋は、きのこの一番美味しいシーズンです。しかしながら、天然物のきのこは、気候に大きく左右されるため、入手するのは容易ではありません。実を言えば、天然物のきのこは高級食材なのです。
今回の旬の会は、そんな天然物の「なめこ」をはじめ、きのこづくしお料理をご用意いたします。天然なめこは、深山に発生し、野性味あふれる食感や味わいがあります。
秋晴れの空をおもわせるカラリと晴れやかな辛口の味わい「純米酒 秋晴れ」とともにきのこづくしのお料理をお楽しみください。きのこを熟知している店長 幸徳のお話とともにどうぞ。
■日時:日時 2016年11月10日(木) 19:00 開宴
■料金:10,000円(料理・酒含む・税込)
■会場:神戸酒心館 さかばやし
当会は30名様限定となりますので、ご予約はお早めにお願い致します。
お申込み締切 11月4日(金)
★ご予約・お問合わせはTEL:078-841-2612(さかばやし)まで。

今西清衛兵商店
今西家書院 10月展示会のお知らせ
奈良の秋を代表する第68回正倉院展がいよいよ 2016年10月22日(土)〜11月7日(月)までおこなわれます。正倉院展会期中、今西家書院では展示会を10月.11月と2回開催致します。
◆艸芸臺(そううんだい)好み 『百碗百杓』展
2016年10月21日(金)〜10月30日(日) ※24日(月)定休日 見学料350円

今西家書院 11月展示会のお知らせ
◆斎藤義晴木工作品展 2016年11月1日(火)〜11月6日(日) ※見学料350円
芸術の秋をたっぷりとお楽しみ下さい。

一宮酒造
しまねの地酒フェア2016 
今年はなんと!初の大阪会場!
大阪でもしまねの地酒フェアを階催致します!
【大阪会場】・・・17蔵出展
・日時:平成28年10月22日(土)
・会場:國民會館12F(中央区大手前2-1-2 國民會館住友生命ビル)*大阪府庁近く
●開催時間  *1部、2部どちらかにご参加いただけます。(完全入替制)
 1部・・13時〜15時(入場受付14:30まで)
 2部・・16時〜18時(入場受付17:30まで) 
 
●入場料 (しまねっこお猪口付き)
 ・業界関係者/無料
   *当日は、ご招待ハガキをご持参のうえ、お名刺と一緒にお渡しください。
 ・一般来場者/お一人様 1,000円
   *当日受付にてお支払い下さい。

●お申込み方法
 ・業界関係者・・・事前申し込み不要 
 ・一般来場者・・・住所、氏名(代表者)、参加人数をハガキ、FAX又はメールにて当組合までお知らせください。(お申込みの際、受付整理番号をお伝えします。)
            当日参加も受付けますが、ご入場時の混雑を避けるため、できるだけ事前申し込みをお願いします。

●主催:島根県酒造組合
    松江市東津田町1258-1 電話0852-26-5595 FAX0852-26-5739
    メール:shimane-sake@shimane-sake.or.jp
大阪会場では弊社社長がブースに立っております!
皆様是非お立ち寄りくださいませ!


■■■試飲会■■■

一ノ蔵
<宮城県外>
(東 京) 10月6日〜12日……東急百貨店 渋谷駅・東横店 B1F酒売場
(東 京) 11月16日〜22日……西武百貨店 池袋本店 B1F酒売場
(東 京) 11月30日〜12月6日……大丸百貨店 東京店 B1F酒売場
(大 阪) 11月30日〜12月6日……阪急百貨店 うめだ本店 B2F酒売場
<宮城県内>
(志津川) 10月30日……南三陸町産業フェア ベイサイドアリーナ隣接特設会場
(仙 台) 11月3日〜5日……地酒とWINEのお酒ケヤキ JR仙台駅1F
(仙 台) 11月18日〜20日……酒仙蔵吉岡屋エスパル店 エスパルB1F
(志津川) 11月27日……南三陸復興市 仮設魚市場特設会場
<海 外>
(シンガポール) 10月28日……Raffles City Convention Center 名門酒会大試飲会未成年者への試飲及び販売、並びにドライバーへのお酒の試飲提供はできません。
試飲会の日程は、都合により変更する場合がございます。予めご了承ください。

奥の松酒造
そごう横浜店酒売り場にて試飲販売を開催
◇日時・会場  10月11日(火)〜10月17日(月)そごう横浜店酒売り場
「全国新酒鑑評会金賞受賞酒」や、秋の限定品「特別純米原酒ひやおろし」などを持っていきます。http://okunomatsu.co.jp/info/event/16-1007.html

神戸酒心館
「福寿」10月の試飲宣伝販売・参加イベントのご案内です。
関西・関東で行われる福寿の試飲宣伝販売をお知らせいたします。
どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみください。
−試飲宣伝販売―
【関西】
・あべのハルカス 近鉄本店 10月26日(水)〜11月1日(火)
http://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/
【関東】
・東急百貨店 たまプラーザ店 10月21日(金)〜10月23日(日)
http://www.tokyu-dept.co.jp/tama-plaza/
−参加イベント―
【関西】
・Washu×Washu 10月12日(水)
https://www.facebook.com/washuxwashu/
・神戸マルシェ 10月16日(日)
http://www.kobe-marche.com/
・兵庫認証食品フェスティバル 10月22日(土)〜10月23日(日)
【関東】
・福寿を楽しむ会−名古屋− 10月13日(木)
・IWC2016受賞プレミアム日本酒試飲会 10月21日(金)〜10月22日(土)

今西清衛兵商店
春 鹿 の 試 飲 会 情 報 更 新
以下の日程で「百貨店試飲販売会」を行います。試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
日時/平成28年10月13日〜10月19日 東急百貨店 吉祥寺店(東京都)
日時/平成28年10月14日〜10月16日 伊勢丹 相模原店(神奈川県)
日時/平成28年11月30日〜12月 6日 近鉄百貨店 奈良店(奈良県)

梅錦山川
2016.10.21(金) 日本酒天国2016東京大試飲会 主催 日本名門酒会
場所  新宿京王プラザホテル5Fコンコードボールルーム
時間  第1部 15:00〜17:00 第2部 18:30〜20:30
参加費 5,000円
定員  第1部 1,000名 第2部 1,000名
2016.10.27(木) 東京秋吟醸酒を楽しむ会 主催  吟醸酒協会
場所  ホテルメトロポリタンエドモント 2F
時間  第1部 14:00〜16:00 第2部 18:00〜20:00
参加費 第1部 前売 3,500円 当日 4,000円
    第2部 前売 5,000円(酒肴付き)当日 5,000円(酒肴なし)
参加人数 第1部・第2部合わせて約1,000名の見込み
2016.10.29(土)〜30(日) 梅錦の対面式試飲販売会 丸広百貨店川越店にて
 

■■■製品情報■■■

酔仙酒造
オンラインストアにて活性原酒「雪っこ」好評発売中! 2016年10月1日更新
本日、オンラインストアにて活性原酒「雪っこ」の販売を開始いたしました。
今年も美味しく仕上がりました。
「雪っこ」はとろりとした口当たりが特徴の白い活性原酒です。(活性原酒とは酵母や酵素が生きたままの原酒です。)毎年10月から4月頃までの冬期限定商品となります。
皆様のご用途に合わせて、お求めやすいラインナップをご用意しております。
ぜひ今年も酔仙酒造の「雪っこ」をお楽しみ下さい!
– 活性原酒「雪っこ」
 180ml缶 10本セット:¥2,660(税別)
 180ml缶 15本セット:¥3,990(税別)
 180ml缶 30本セット:¥7,980(税別)
 300ml瓶 12本セット:¥5,256(税別)
 720ml瓶(化粧箱入):¥1,071(税別)
 900ml瓶:¥1,120(税別)
 1800ml瓶:¥2,140(税別)

千代寿虎屋
2016純米吟醸冷やおろし 千代寿
蔵内でゆっくりと熟成された円熟の味わい
山形県産の出羽燦々を使用。農家とともに酒米作りから議論をして最良の酒米を確保して酒を醸しました。涼しい蔵内でゆっくりと熟成された円熟の味わいです。ふくよかな吟醸香と芳醇でやさしい味わいが広がります。
原料米   出羽燦々(減農薬米)
精米歩合  55%
アルコール 15%
日本酒度  +3
酸度    1.3
720ml 1,503円(税込) 1800ml 3,002円(税込)

橘倉酒造
純米吟醸 無尽蔵ひやおろし & 日本酒のマカロンセット
地元の人気洋菓子専門店「ピータース」ときつくらが共同開発したスイーツのひとつ日本酒のマカロンとそのマカロンに使用したお酒「純米吟醸 無尽蔵ひやおろし720ml」をセットにした特別限定企画です。
日本酒のマカロンは橘倉の人気商品「菊秀 純米吟醸 無尽蔵シリーズ」をクリームに練りこみ、吟醸酒粕でほんのりフレーバーを添えた日本で唯一のオリジナルのマカロンです。
表面にはお米がおしゃれにアクセントされています。
日本経済新聞社の土曜日特別版「NIKKEIプラス1」の何でもランキングは日本酒のスイーツ特集で、橘倉酒造のKitsukura Sweetsの「日本酒のマカロン」が何と3位に選ばれました!
10年前地元の人気洋菓子店「Peters」の中村社長と橘倉が開発した日本酒のマカロン。
開発の思いは少しでも日本酒を身近に感じてほしい、マカロンを日本酒への入り口にしたいということからスタートした日本酒スイーツ企画。
NIKKEIプラス1の何でもランキングの上位入賞というサプライズに繋がりました。
純米吟醸 無尽蔵シリーズは季節季節に蔵からお出しする季節限定酒。
冬から春先までにお出しする搾りたて生酒 「槽取壱番(ふなどりいちばん)」、この夏サミットのお土産にご使用いただいた「夏吟醸」、そしてしっかりと熟成し旨みをまし9月9日に解禁される「ひやおろし」と一年を通じてお客様に純米吟醸酒を楽しんでいただけるお酒です。
純米吟醸 無尽蔵ひやおろし & 日本酒のマカロンセット
.販売価格: 3,456円(税込)

丹山酒造
丹山 秋あがり 無濾過純米原酒 [ 720ml ]
京都亀岡の自社栽培で蔵人達と地元の方々の協力で育てた酒米で仕込みました。熟成されたこくのある味わい。お米の味わいをお楽しみいただけます。
おすすめの相性の良い料理
・焼き松茸 ・松茸のてんぷら・ぎんなんの塩煎り・生麩の田楽 ・茄子の田楽
種別 無濾過純米原酒
原料米 
精米歩合70%
日本酒度 +4
アルコール18%
酸度 1.4
この時期にしか味わっていただけない旨味のある純米酒です。
販売価格(税込): 1,836 円

本田商店
「龍力BON BON YOKAN」10月1日新発売
姫路の美味しい和菓子屋さん、甘音屋さんと龍力がコラボレーションしました。
最中の中の餡にお酒を使用した「龍玉」1個140円(税別)
チョコレートと小豆、日本酒の三位一体を表現した「龍力BON BON YOKAN」1,200円(税別) 10月1日「日本酒の日」に新発売です!
販売場所は、甘音屋本店、甘音屋駅北店、駅前タツリキショップです。
酒蔵と和菓子屋の楽しい試み
どうぞお楽しみください☆
甘音屋
http://www.kamada-amaneya.com

神戸酒心館
【10月】おすすめ限定酒  生酛純米酒 秋晴れ
熟成した生酛造りの純米酒。
男酒と呼ばれる灘伝統の味わいは、夏を経て熟成するとまろやかな香味へと変貌します。
このことから、いつしか人はこれを「秋晴れ」と称するに至りました。
心地よい季節に相応しい辛口の味わいをどうぞ
720ml 3600円(税込)
130ml 710(税込)
80ml 440(税込)

今西清衛兵商店
秋限定 春鹿 秋に旨い熟成酒特集!
春鹿 純米吟醸生原酒 210日熟成
-5℃が旨さの決め手!鮮度そのままの熟成酒!
オススメポイント
純米吟醸酒を生原酒のまま−5℃の氷温でゆっくり瓶熟成させました。
全米日本酒鑑評会2015ゴールドメダル、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)in London2015シルバーメダル受賞酒の生原酒です。(コンテストには生酒の出品が出来ないため、このお酒を火入れして出品しています)
華やかな上立ち香、口に含むと爽やかでやわらかな酸とともに雅やかな吟醸香が口いっぱいに広がります。後口にキレ味の良いお酒です。
海外の日本領事館・日本大使館にご用命いただいているお酒の生原酒です。
720ml 1,728円(税込)

-お待たせしました第3弾! 春鹿の木桶山廃仕込
春鹿 KIOKE-SAKE 平成27BY第3弾『山廃純米原酒』
オススメポイント
ご好評を頂いております木桶仕込!その第3弾が登場です。
奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を伝統的な山廃仕込で醸しました。
木桶仕込 山廃純米原酒
爽やかな酸とお米から生まれた旨味、甘みが複雑に調和熟成し、押し味のある、ふくよかなボディーとなりました。手羽先の照り焼き、サンマの蒲焼きなど、旨味のあるお料理と良く合います。氷温貯蔵 木桶仕込 山廃純米生原酒 要冷蔵
爽やかな酸、お米の旨味、甘み、生酒特有のまろやかで、とろっとした味わいが口いっぱいに広がります。
秋なすの田楽、帆立の醤油バターなどコクのあるお料理と相性が良いです。
少量仕込みのため、それぞれ本数限定です。お早めに。
1,944円(税込)

梅錦山川
今年も発売いたします。幻の酒 「純米吟醸 光久 1.8L」 限定100本
やわらかく綺麗な口当たりと優しく包み込むような味わいはコストパフォーマンス抜群の逸品です。
種類:純米吟醸酒
酒質データ
原料米:麹米・掛米/山田錦・八反錦
精米歩合:麹米・掛米/50%・55%
アルコール度:15.0度
日本酒度:-2.5
酸度:1.3
3,065円(税込3,310円)
この商品は10月3日出荷予定となっております。

■■■その他■■■

酔仙酒造
酒蔵見学のご案内    2016年9月27日更新
酔仙酒造では、大船渡蔵の無料見学を実施しています。
酔仙の歴史や「美酒伝承」こだわりの酒造りの様子をパネルを交えてご説明させていただきます。
【料  金】 無料
【対応時間】 平日(月〜金)の午前9:00〜午後16:00まで
【予約方法】 お電話(0192-47-4130)またはお問い合わせフォームよりご連絡ください
【人  数】 1名〜30名まで見学可能
【所要時間】 約1時間程度 ※試飲販売も致しております
【住  所】  岩手県大船渡市猪川町字久名畑136-1
【駐 車 場】 有り。大型バス2〜3台駐車可能
【ご 注 意】 お車を運転なさるお客様、未成年者へのお酒の提供は致しません
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

橘倉酒造(長野県佐久市)の マカロン が、日経の『何でもランキング』で第3位に選ばれました !!

日本経済新聞の土曜日版では、別刷り「日経プラス1」で『何でもランキング』を掲載していますが、先週は、『日本酒スイーツ左党も甘党も舌鼓』でした。

1位は、「宮城の酒蔵 利き酒ショコラ」で、一ノ蔵の『貴醸酒』を含む宮城県の日本酒6銘柄を使用したショコラでしたが、橘倉酒造 の『マカロン』が堂々第3位にランクされました!

このマカロンについて、同紙の説明文を引用しましょう。

創業三百数十年という長い歴史のあるこの酒蔵は、江戸時代に名主を務めておられた名家だけあってこの酒蔵からは、政治家、作家、文化人を輩出しています。
たとえば、

†井出孫六 (直木賞作家)
†井出一太郎(政治家)
†井出正一(政治家)
†丸岡秀子(農村婦人運動家)

また、同社に縁(ゆかり)のある有名人も多数おられます。たとえば、
†富本憲吉(陶芸家) 
†奥村土牛(日本画家)
†小山敬三(洋画家) 
†田村隆一 (詩人) 
†高倉 健 (俳優) 
†重光 葵 (政治家) 
† 三木武夫(政治家)

中でも故・高倉健さんとのご縁について、2012年6月12日付のこのブログサイトで、感動的な秘話を紹介しております。健さんの名文「母心」を是非ご一読ください。

伝統と革新の蔵・橘倉酒造をリードしておられるのは、このお三方。

(左から)井出民生・社長、井出 太・東京支店長、井出 平・取締役

蔵元情報 8月(2016)

■■■イベント■■■

一ノ蔵
名古屋一ノ蔵を楽しむ会開催のお知らせ 8月1日更新
年に1度、宮城の地の酒「一ノ蔵」を飲みながら語り合うこの会を、今年は下記の日程で開催いたします!
当日は、蔵元から持ち込みました多様な味わいの
一ノ蔵商品の数々を、酒の肴と共にお楽しみいただきます。また、役員や杜氏、蔵人が会場にお邪魔し、蔵元の近況や仕込みの模様、お酒についてもお話いたします。会の途中にはお楽しみ抽選会もございます。
どうぞお酒のお好きな方々とお誘いあわせてお越しいただきますようご案内申し上げます。
<日 時>平成28年10月20日(木)18:30〜20:30
<会 場>名古屋観光ホテル(3F 那古の間)名古屋市中区錦1丁目19-30
<定 員>先着700名様
※完全予約制となります。当日の受付は行っておりません。
<会 費>お一人様5,400円(税込) 立食式
<チケットご購入方法について>
当会の申し込み受付・販売はチケット販売サイト(1)「e+(イープラス)」、ならびに(2)「チケットぴあ」の2社に全面委託しております。
(1)【e+(イープラス)】にてチケットをご購入の方は
2016年8月26日(金)11:00〜10月12日(水)18:00迄に事前
ご購入ください。※手数料が掛からないお得なご購入方法です。
(2)【チケットぴあ】にてチケットをご購入の方は
2016年8月26日(金)10:00〜10月12日(水)迄に事前にご購入ください。
※こちらはチケット代金の他に1枚につき手数料108円が別途発生いたします。


松山酒ミュージアム催事のお知らせ  7月26日更新

松山酒ミュージアム1階企画展において、木彫りの会様主催の「文化伝承 釜神・松山展」を開催致します。木彫りの会様は加美町文化協会に加入され、宮城県北部から岩手県南部で信仰されている釜神様(火の守り神、魔除けの神)の木彫りと文化の伝承活動を行っている団体です。
この釜神様、酒造り期間中に酒造りの米を蒸かす甑(こしき)に宿る神として、酒造りに深く関わっています。そのご縁から、この度、松山酒ミュージアムでの企画展となりました。会員が心を込めて彫り上げた自慢の釜神様が一堂に揃っています。
是非、お越しください。
■企 画 展  文化伝承 釜神・松山展
■開催期間   7月27日〜8月14日
■開館時間   9時30分〜17時(最終入館16時30分) 最終日は14時まで
■定 休 日  毎週月曜日
■入 館 料  大人300円、高校生以下小学生まで150円
■お問合わせ  松山酒ミュージアム 電話0229-55-2700(通話時間は9時30分〜17時)

<宮城の酒コン>酒造組合からお知らせ 7月26日更新
来る10月1日(土)日本酒の日に、宮城県酒造組合主催による
「宮城の酒コンin SENDAI」を開催する運びとなりましたのでご案内申し上げます。
宮城の蔵元が結集してみなさまの出会いを応援致します。
日本酒ファンの独身の皆様、是非お越しください。
●開催日時 平成28年10月1日(土)17:45〜19:45
●開催場所 メルパルク仙台(仙台市青葉区榴岡)
●主催    宮城県酒造組合
●参加料   5400円
 チケットはファミポートまたはe-plusでお買い求め下さい。
 発券手数料等が別途かかります
●募集人数 男性150名(未婚の20〜50才)、女性150名(未婚の20才以上)
詳しくはサポーターズ倶楽部のHPをご覧下さい。

「日本酒で一斉に乾杯しよう」
同日、日本酒造組合中央会(中央会)企画の参加型イベント「日本酒で一斉に乾杯しよう」を開催致します。10月1日の日本酒の日に日本酒で乾杯している乾杯写真を中央会が準備するSNS上にアップしますと、アップして頂いた方の中から抽選で500名様に日本酒720ml1本をプレゼント致します。
写真募集期間  平成28年10月1日(00:00〜24:00)
全国一斉日本酒で乾杯公式ホームページ 全国一斉日本酒で乾杯公式ホームページはこちらをクリック下さい。

富久錦
酒屋冥利の会 番外編
「明石で日本酒とそば だって秋じゃない」明石 魚の棚商店街内 青空楽市
8月28日(日)17:00〜19:30
富久錦 参加させてもらいます
よろしくお願いしますm(_ _)m 

               

神戸酒心館
2016.9.18_ヨー・キムラ・トリオ アメリカンクラシックジャズ Vol.12
1900年代初めから1940年代のアメリカン クラシックジャズを得意とするヨー・キムラ・トリオ。
木造の酒蔵ホールに響く古き良き時代のナンバーと蔵元ならではのきき酒と共にお楽しみください。
【日時】2016年9月18日(日)開演:15:00(開場14:30 )
【料金】 3,500 円(全席自由、きき酒付)
※予約受付中!チケットは後日発送いたします。
※チケットの整理番号順に会場へご案内します。
【主催】神戸酒心館
【お申し込み方法】Tel  078-841-1121 までお電話下さい。
もしくは、お名前・ご住所・お電話番号・イベント名・チケット枚数を明記の上、
e-mailにてhall@shushinkan.co.jp へご連絡下さい。

2016.10.7_第37回 春秋落語会
秋涼の夜長を神戸酒心館寄席でお楽しみください。
8月25日(木)11:00よりチケットの販売(ご予約)を開始させていただきます
【日時】2016年10月7日(金)開演:19:00 (開場18:30)
【料金】3,000 円(全席自由、きき酒付)
※チケットの整理番号順に会場へご案内します。
【お申し込み】2016年8月25日(木)11時よりお電話:078−841−1121
もしくは蔵元ショップ「東明蔵」店頭にてお申し込みください。
【出演】 桂文珍 他
【会場】 神戸酒心館ホール
〒658‐0044 神戸市東灘区御影塚町 1‐8‐17
・阪神石屋川駅下車南へ徒歩8分
・阪神御影駅下車タクシーで5分
・JR「六甲道駅」下車タクシーで8分
【主催】 神戸酒心館

■■■試飲会■■■

一ノ蔵
<宮城県内>
(仙台市)  8月5日〜8月8日……酒仙蔵吉岡屋 エスパル仙台店地下1階
(仙台市)  8月5日〜8月8日……七夕食堂特設ブース 勾当台公園
(仙台市)  8月11日〜8月14日…地酒とWINEのお店ケヤキ JR仙台駅1階
(仙台市)  8月10日〜8月16日…みちのく酒紀行 仙台駅エスパル東館2階
<宮城県外>
(神奈川) 9月6日〜9月12日……そごう横浜店 地下2階酒売場
(東 京) 9月21日〜9月27日……オーソリティ小田急百貨店新宿店本館地下2階
(京 都) 9月28日〜10月4日……京都タカシマヤ地下1階
<海 外>
(シンガポール)9月23日〜9月25日…シンガポール明治屋 
未成年者への試飲及び販売、並びにドライバーへのお酒の試飲提供はできません。
試飲会の日程は、都合により変更する場合がございます。予めご了承ください。

一本義久保本店
8月13日(土)〜8月14日(日) 「西武東戸塚店」 1階 和洋酒売場
8月13日(土)〜8月14日(日) 「阪急大井町ガーデン」 1階 和洋酒売場
8月18日(木)〜8月24日(水) 「東急百貨店 東横店」 西館地下1階 和洋酒売場
上記の日程で「一本義」「伝心」の試飲販売会を開催いたします。
新商品や季節限定の商品などを多数揃え、皆様のご来場をお待ちしております。

神戸酒心館
関西・関東・北海道で行われる福寿の試飲宣伝販売をお知らせいたします。
どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみ下さい。
【関西】
西宮阪急 8月3日(水)〜8月9日(火)https://www.hankyu-dept.co.jp/nishinomiya/
・そごう神戸店 8月9日(火)〜8月15日(月)https://www.sogo-seibu.jp/kobe/
・そごう西神店 8月9日(火)〜8月15日(月)https://www.sogo-seibu.jp/seishin/
【関東】
・北野エース調布パルコ店 8月13日(土)〜8月14日(日)
https://www.ace-group.co.jp/store/182_93.html

今西清衛兵商店
春 鹿 の 試 飲 会 情 報 更 新
以下の日程で「百貨店試飲販売会」を行います。
試飲をして、お好みのお酒をお買い求め頂けます。
お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄り下さい。
日時/平成28年 8月31日〜9月 6日 小田急百貨店ハルク(東京都)
日時/平成28年 9月 7日〜 9月13日 小田急百貨店 町田店(東京都)
日時/平成28年 9月21日〜 9月27日 高島屋 京都店(京都府)
日時/平成28年10月 5日〜10月11日 大丸 東京店(東京都)

一宮酒造
8月の蔵元を囲む会のお知らせ 2016.07.23
来月8月27日(土)浜松町の名酒センターにて
蔵元を囲む会が開催されます!!!! 私ももちろん参戦します!!!!
詳しくは、名酒センター様のHPをご覧くださいませ!
http://nihonshu.com/
よろしくお願い致します

梅錦山川
梅錦 8月のイベント案内
平成28年8月9日(火)〜8月15日(月)梅錦と他1社の対面式試飲販売会
 そごうデパート横浜店にて
平成28年8月10日(水)〜8月16日(火) メーカー5社の試飲販売
 梅田阪神百貨店B1酒売り場にて
平成28年8月28日(日) 松山ビアフェスタ2016
場所   松山市堀之内
時間   11:00〜18:00
 主催   松山BEERフェスタ実行委員会
 入場料  無料
 ビール券 前売り 2,000円(5枚つづり)
 当日券  450円(1枚)
 お問合せ 0896-58-1211(梅錦山川内)

■■■製品情報■■■

桜顔酒造
桜顔 もりおかSAKEスパークリング 720ml    2016年08月04日
8月8日より、大人気のスパークリング清酒/720mlの出荷を開始いたします。
◇実りのお米のスパークリング
上品な甘みに爽快な酸味、そしてきめ細かな炭酸がほどよく交じりあい、優しい口あたりのスパークリング酒に仕上げております。原料は米と米麹のみを使用し醸造しております。
濃厚で上品な味わいをお楽しみください。
商品名:桜顔 もりおかSAKEすぱぁくりんぐ
精米歩合:70%
アルコール度数:5.9度
日本酒度:-94
酸度:5.3
720ml : 1,280円(税抜)

純米大吟醸「金賞受賞酒」限定にて出荷開始いたします  2016年07月22日
全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました「桜顔 純米大吟醸」の出荷を限定にて出荷開始いたします。
◇岩手県で開発された酒造好適米「結の香」
「結の香」は岩手県で10年以上かけて開発された酒造好適米です。現在、南部杜氏発祥の地「紫波群紫波町」と「ひとめぼれ」の産地である「奥州市前沢区」の2地区のみ栽培されている貴重な大吟醸用の酒米です。「結の香」は農業と酒造の融合、澄んだ旨みを引き出そうという思いが込められています。
商品名:桜顔 純米大吟醸
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:-3.7
酸度:1.4
720ml : 5,000円(税抜)
1800ml :10,000円(税抜)

酔仙酒造
いわて国体 オリジナル限定BOX 酔仙吟醸酒
いわて国体・大会をイメージした限定吟醸酒です。
華やかな香りと軽快な味わいの吟醸酒です。オリジナル限定BOX入り3本セットをご用意しました。厳寒の時期に醸した50%磨きのきれいな風味と酵母由来の華やかで上品な香りは、料理を選びません。
こちらの商品は、盛岡情報ビジネス専門学校生徒様のデザインとなっております。
商品名 いわて国体 オリジナル限定BOX 酔仙吟醸酒
アルコール度数 15.5
【精米歩合】50
【使用米】岩手県産米
【使用酵母】ゆうこの想い
【日本酒度】+6
【酸度】1.5
【特徴】淡麗辛口
容量/希望小売価格 180ml×3本ml・1,296円(税込)

奥の松酒造
おかげさまで創業300周年ありがとうキャンペーン
300周年記念酒 - 純米大吟醸雫酒
おかげさまで創業300年ありがとうキャンペーン
奥の松酒造は本年度の7月1日を持ちまして、創業300周年の佳節を迎えます。
これもひとえに皆様の温かいご支援、ご愛顧の賜物と深く感謝いたしております。
これを記念して『300周年記念酒』を発売させていただくことになりました。
このお酒は酒造りの工程一つ一つを徹底的に見直し、弊社が理想とする「伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造り」を具現化した、まさに300年の集大成と言える酒であります。
300年の”伝統”を誇る酒蔵が送り出す”革新”の一滴は、至福の時を演出いたします。
日本酒度/-1.0
アルコール度/16
酸度/1.3
使用酵母/協会1801
精米歩合/30%  
1800ml 32,400円・720ml 16,200円

スローフードジャパン 全国燗酒コンテスト2016にて「1988年特別純米古酒」が特殊ぬる燗部門で最高金賞
「サクサク辛口」がお値打ちぬる燗部門で金賞
「本醸造辛口」がお値打ち熱燗部門で金賞を受賞しました。
1988年特別純米古酒
酸味、甘味などの絶妙な調和が取れた深い味わい。
食後や、また、和食・洋食・中華、すべての料理との相性は抜群です。1988年産。
720ml 5,400円(税込)

千曲錦
吟醸 生貯蔵酒吉田屋治助
創業天和元年(1681年)より330年―。
屋号「吉田屋」と初代社長の名「治助」を冠して命名された「吉田屋治助」シリーズに 吟醸生貯蔵酒が登場しました。
全量長野県産美山錦を使用し、浅間山系天然伏流水で仕込んだ吟醸生貯蔵酒です。
すっきりとして軽快な味わいとフルーティーな香りは夏にふさわしい逸品です。
アルコール : 15.3%
日本酒度 : +3.0
酸度 : 1.3
原料 : 米・米麹・醸造アルコール
麹米 : 美山錦(長野県産)
掛米 : 美山錦(長野県産)
精米歩合 : 55%
酵母 : K-1801
500ml  1,080円 (税込)

花の舞酒造
【秋季限定】 特別純米原酒・特別本醸造 ひやおろし
まろやかな口当たりで辛口に仕上げた秋季限定の特別な日本酒。
秋にしか味わえない旬のお酒です。
日本酒は通常、貯蔵前と瓶詰め前の2回の火入れを行いますが、
ひやおろしの場合は貯蔵前に1度だけ火入れを行い、出荷時は火入れを行わないで生(ひや)で瓶詰めをします。秋から冬の冷える季節に出荷されることからも「ひやおろし」と呼ばれています。
「花の舞 特別純米原酒 ひやおろし」「花の舞 特別本醸造 ひやおろし」は冬から春にかけて仕込まれた酒を一度熱殺菌し、夏の間冷蔵タンクに貯蔵します。そして涼しくなる秋を待って、この季節に出荷します。
熟成によりコクと旨味が凝縮された味わいは秋刀魚の塩焼き、バターで炒めたキノコなど秋の味覚、旬の素材をうまく引き立てます。
特別純米原酒 ひやおろし
原料米 静岡県産米
精米歩合60%
アルコール度 18.5%
720ml   1,250円
特別本醸造 ひやおろし
原料米 静岡県産米
精米歩合60%
アルコール度19.5%
720ml   1,000円
1800ml  2,000円

本田商店
山田錦誕生80周年記念「純米酒 80」
兵庫県の特産物である酒米・山田錦は1936年に誕生しました。そう、今年で80年です。
誕生以来、酒米の王様として多くの日本酒に使用されております。
龍力は磨くことで山田錦の魅力を伝えて参りました。
しかし、山田錦はもともと酒造りに適したお米として
磨かずとも良い酒ができると言われており、80周年を記念し、この度
?磨かない純米酒?を限定醸造致しました。
精米歩合80%だからこそ味わうことのできる山田錦の旨味をお楽しみ頂けましたら幸いです。
原料米:山田錦(加東市)
精米歩合:80%
アルコール度:16度
お召し上がり方:冷や◯、常温◯、燗酒△
1800ml 2,650円  720ml 1,350円 (本体価格)

神戸酒心館
酒心館の会『壱』
コンセプトは「最上の食中酒」
旨味を含む日本酒は、お料理と共に味わうことで、一層豊かな味わいを楽しむことができます。私たちは、2杯目3杯目で飲んでもらいたい「最上の食中酒」を目指します。
清酒「酒心館 壱」は
本物の酒を追い求める酒販店と蔵元が協力し、神戸の風土に根ざした逸品の「神戸伝承地酒」とそこから派生する「神戸の酒文化」を多くの人々に伝承していくという熱い思いの込められたお酒です。
最上の食中酒とは
ワインや日本酒は、単独で楽しむこともありますが、基本的に料理と一緒に味わう飲み物です。料理との相性は、飲み物の持つ「香り」や「酸味」に大きく影響を受けますが、
「旨味」は相乗的に「美味しさ」を高めます。
酒心館「壱」の特徴
口に含んだ時に広がる旨味とキレを大切に
日本酒をより楽しんでいただくためには、口に含んだ時に広がる旨味とキレを大切に、こだわりと情熱をもって醸します。
また、熟成管理は、重要な要素であると考え、安心してお願いできる酒販店様とともに、酒蔵だけでは完結することのない日本酒の魅力を伝えたいと考えています。
酒心館「壱」生酛純米吟醸
透き通った外観。木なりの果物を思わせる、きれいな香り。口当たりは滑らかで、果実のジュレのように瑞々しい個性。伸びやかな香りと繊細な味わいに加え、ミネラル感を感じる。
<合う料理>
シンプルな調理法によるお皿。
素材も淡泊な素材、油を控えた調理方法。
白身のお魚塩焼き、葉物やにんじん、カボチャなどのピュレ。
これらの蒸し料理。
酒心館「壱」生酛純米酒
やや色づいた色調。少し甘味を連想する香り。とろりとした口当たり。
三温糖を連想させる甘味を含みながらも辛口の個性。木質のスパイス、香ばしいビスケット。
山椒や柚子のヒント。複雑で長い余韻。
<合う料理>
旨味、脂分、甘味が味わえる素材。
焼く、揚げるなど脂を介する調理法。
さわらなど少し脂ののった魚の幽庵焼き。
芋、栗、カボチャなど甘味を持ったお野菜と

賀茂泉酒造
暑い時期には「生酒」!! (2016-07-14 発信)
蒸し暑いこの時期にはキリッと冷えた「生酒」がおすすめです(#^.^#)
ビールと枝豆もいいですが・・生酒とカルパッチョや
酢の物もさっぱりとして相性◎
爽やかな香りと清涼感あふれるフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
純米吟醸「青泉生酒」720ml販売価格 1,458円(税込)

酒井酒造
玄米甘酒
玄米と米麹だけで造るノンアルコール、ノンシュガーの甘酒です。麹に由来する天然の優しい甘味、郷愁を誘う柔らかな旨味の中に、胚芽の香ばしさの広がる甘酒です。胚芽が入っており、触感も心地よい新感覚の噛む甘酒です。
少量生産のためお待ちいただくことがございます。
・アルコール度数 0%
容量・価格540g : 800円+税


「五橋 純米大吟醸」が7位に入賞

先に行われました「SAKE COMPETITION2016」において、
「五橋 純米大吟醸」が7位に入賞いたしましたのでご報告させていただきます。
香りや味のコメントはここでは控えます。
皆様の自慢の舌と鼻でお試しください。
各部門の結果はこちらをご覧くださいませ。
SAKE COMPETITION2016 http://sakecompetition.com/?page_id=1675

■■■その他■■

奥の松酒造
この度、奥の松酒造は創業300周年記念キャンペーンを行っております。
本キャンペーンは、対象商品一本につき一枚付く「POP」もしくは「応募ハガキ」を用いた商品購入者向けのクローズドキャンペーンとなります。
賞品として、創業300周年記念醸造「300周年記念酒」を初めとした、奥の松酒造自慢のお酒が抽選で300名様に当ります。
◆実施期間:2016年5月1日(日)〜10月31日(月)(当日消印有効)
◆賞品:特賞 「奥の松 300周年記念酒 720ml」 A 賞 「奥の松 大吟醸雫酒 十八代伊兵衛 720ml」 B 賞 「奥の松 特別純米 720ml」
◆当選者数:合計 300名
◆応募方法:キャンペーン対象商品を購入後、添付されている「首掛けPOPの応募券」、又は、「応募ハガキ」によりご応募いただけます。対象商品1本で1回の応募ができ、お一人様何口でも応募できます。
◆抽選:2回に分けて抽選を実施いたします。(商品は計150本ずつ2回抽選)2016年 8月中旬予定 
応募期間 2016年5月1日〜 7月31日2016年11月中旬予定 
応募期間 2016年8月1日〜10月31日
◆当選発表:厳正なる抽選の上、賞品の発送をもって発表と代えさせていただきます。
◆応募資格:キャンペーン期間中対象商品をご購入の方満20歳以上の方賞品のお届け先が日本国内の方
◆キャンペーンに関するお問い合わせ
「奥の松 創業300年ありがとうキャンペーン」係TEL:0243−22−2153
受付時間:午前10:00〜午後5:00(土、日、祝日は除く)
詳しくは http://okunomatsu.co.jp/300year/

一本義久保本店
一本義グッズ販売開始のご案内  2016/07/29
枡や徳利、Tシャツなど、一本義オリジナルグッズの販売を開始いたしました。
枡、前掛け、Tシャツ、携帯ストラップ、味わいグラス 等