7月29日(金)名酒センターにて試飲会を行います。

7月29日(金)18:00より浜松町の名酒センターにて試飲会を行います。
以前、4月に試飲会を開催したときは、閉店30分前に試飲用のお酒がなくなってしまうほど盛況ぶりでした。

前回に引き続き会場となる「名酒センター」は、JR浜松町の駅を出て大門方向に歩き、立ち飲みで有名な「秋田屋」さん手前の通りを左折して、しばらく歩くと看板があります。

 

当日の出品酒は、ソフトな低アルコール日本酒発泡日本酒を中心とした以下の銘柄です。

<ライト&スイート>
・Cokun(賀茂泉酒造:広島県)
・イブレス・ロゼ(一宮酒造:島根県)

<スパークリング>
・ちょびっと乾杯メロン味(花の舞酒造:静岡県)
・ときめき(今西清兵衛商店:奈良県)
・しゅわ和(わ)(千代寿虎屋:山形県)
・花めくすず音(一ノ蔵:宮城県)

<リキュール>
・レモングラスの休日(梅錦山川:愛媛県)
・神戸発泡梅酒(神戸酒心館:兵庫県)
・和風リキュールmomo(嘉美心酒造:岡山県)

この機会に、みなさまお誘い合わせのうえご来店ください。

新しいお酒ネーミング募集

梅錦山川?(愛媛県)新しいお酒のネーミング募集」のご案内です。

「梅錦山川のお酒をより多くの方に親しんでいただくために企画しました。
テーマは4つ。
お酒が大好きなあなたの自由な発想で新しいお酒に名前を付けてください。」
とのことですので奮ってご応募ください。

募集要項
◎募集テーマ
A〜Dの中よりお選びください。
A お燗にして美味しい日本酒
B 超あまくちの日本酒
日本酒度 -24.0 低アルコールの純米酒
C 梅酒
D 贈り物のお酒

どんな時に、どんな人に贈るかご記入ください。

◎採用賞金および特典
採用作品ご応募の方に賞金20,000円と採用作品の自社商品1点を進呈。
※採用作品の応募者が複数の場合は、抽選により1名様の採用とさせていただきます。
※採用作品の応募者が未成年の方の場合は、代替のプレゼントとなります。

◎応募方法
お一人さま何点でもご応募いただけます。
ファックス…応募用紙に必要事項をご記入の上、ファックス送信してください。
ホームページ…下記応募専用のメールフォームにてご応募ください。
ハガキ…ハガキに応募用紙の内容をご記入の上、ご郵送ください。
〒799-0194 四国中央市金田町金川14
梅錦山川「新しいお酒ネーミング」係

◎募集期間
2011年5月1日[日]〜2011年7月31日[日](必着)

◎発表
2011年8月下旬(予定)に弊社ホームページにてお知らせ
いたします。 ※採用作品の応募者には直接ご連絡いたします。

◎お問い合わせ
梅錦山川株式会社「新しいお酒ネーミング」係
TEL.0896-58-1211  FAX.0896-58-3171
e-mail…info@umenishiki.com

◎応募に関するご注意
●採用作品の著作権および使用期間は、梅錦山川株式会社に帰属するものとします。 採用作品は商品化に伴い、印刷物・出版物・広告・ホームページ・報道などで使用させていただきます。
●採用作品は商品化に伴い、補正・修正することがあります。
●ご応募の際は、他の作品などとの著作権問題に抵触しないよう十分にご注意ください。
●応募作品は、応募者ご本人が作成した未発表のオリジナルに限ります。
●選考に関するお問い合わせには一切応じません。
●記載以外の事項については梅錦山川株式会社の判断により決定します。

梅錦山川「新しいお酒ネーミング募集」
http://www.umenishiki.com/contents/blog/info/64.html

 

「長野の酒メッセin東京2011」に行ってきました

長野の酒メッセin東京2011にいってきました。

7月6日(水)にグランドプリンスホテル高輪で「長野の酒メッセin東京2011」が開催されました。

今年で8回目となるこのイベントは、例年だと3月開催でしたが、今年は東日本大震災の影響で延期となり、7月の開催となりました。
また、会場も昨年までの「赤プリ」から「グランドプリンスホテル高輪」での開催となり、心機一転新たなスタートとなりました。
長野県酒造組合→http://www.nagano-sake.or.jp/

 

この日は、和服を着て入場すると入場料が500円割引となる「和服割引」がありましたので、会場には和服姿の女性も見受けられました。

 
会場は大変な盛況ぶりです。


会場中央にはスクリーンがあり、
豊かな環境に育まれ醸し出される長野の酒造りについて放映されていました。

今回、参加しているSRN会員は、以下の4つの蔵元です。

橘倉酒造


千曲錦酒造


宮坂醸造

 
武重本家酒造
伝統酒の瓶が並ぶなか、特に目を引く「泡泉花のディスプレイ。
武重社長(=写真下)のお話では、今年は生酛純米酒など伝統的な造りによるお酒の試飲を希望する女性が多かったそうです。

ところで、武重社長が手にしておられるのは、「純米冷酒 つゆ草」です。
アルコール度数は13%、やわらかな酸味のある軽い口当たりで、純米酒としてはさっぱりしています。


このようなイベントでは必ず見かける方、
日本酒 利き酒師 上仙裕一」さんにお会いしました。

「具合が悪くて寝込んでたんですよ。」というのが決まり文句のようなこの方、
この日は元気そうでした。やはり日本酒の試飲がエネルギー源になっていたのでしょう。日本酒業界の有力なサポーターのご健勝をお祈りしています。

蔵元情報 7月(2011)

■■■イベント■■■
◇神戸酒心館
日本一の酒どころ 灘の酒・SUMMER ガーデン
真夏の夜の空間にひとときのやすらぎをサプライズ。
「灘の酒・SUMMER ガーデン」でおくつろぎ下さい。
■日時 2011年7月4日(月)〜7月8日(金)5日間 午後5:00〜8:00
■会場 神戸朝日ビルディング 1階ピロティ特設会場
    〒650-0035 神戸市中央区浪花町59番地
※7月4日は午後5時30分〜オープニングセレモニー
 (鏡開き:先着100名様に樽酒プレゼント) 
 開場は午後5時40分です。
 お子様連れのご入場はお断りいたします。
■内容 
?灘五郷・各蔵元参加によるチャリティー試飲会(有料)
 ◆1セット500円(灘の酒3種類&おつまみ)
 ◆女性向けのお酒も1杯100円で提供いたします。
  (チャリティー収益金の一部は「あしなが育英会」に寄附)
?灘五郷・灘の酒展示PRコーナー
?健康と美容に関するコーナー(パネル展)
主催  灘五郷酒造組合
後援  兵庫県・神戸市・西宮市・神戸商工会議所・西宮商工会議所・ 
神戸ファッション協会
お問い合わせ先 灘五郷酒造組合 078-841-1101

多田周子 歌日和コンサート 
『あいたい兵庫』兵庫県観光キャンペーンソングに選ばれた
「ありがとうふるさと」をはじめ優しさあふれる歌声にのせて
歌い継がれてきた日本の良き歌を未来への贈り物として届けます
【日時】平成23年7月10日(日) 開場:14:30  開演:15:00
【料金】3,500円 (利き酒付、全席自由)
【出演】多田周子(Vocal)
崎久保よしひろ(Piano)
千代正行(Guitar)
三枝俊治(Bass)
【曲目】
「赤とんぼ」
「蘇州夜曲」
「黄昏のビギン」
「夢一夜」
「夏の思い出」
「少年時代」
「ありがとうふるさと」(兵庫県観光キャンペーンソング)ほか。
(曲目は、一部変更されることもあります)
【お申し込み方法】
?078-841-1121 までお電話下さい。
もしくは、お名前・ご住所・お電話番号・イベント名・チケット枚数を明記の上、e-mailにてinfo@shushinkan.co.jp へご連絡下さい。

■■■試飲会■■■
◇一ノ蔵
【宮城県内】
7月16日〜7月17日 仙台秋保   ホテルニュー水戸屋
7月16日…………… 仙台一番町 菅原酒店
7月16日〜7月18日 仙台駅 美味しい地酒とこだわりWINEのお店ケヤキ
7月16日〜7月18日 仙台市中央卸売市場近く 杜の市場
7月22日〜7月24日 仙台 仙台 三越
7月24日…………… 仙台駅東口 すずめ踊り
【宮城県外】
6月30日〜7月 6日 東京 渋谷 東急東横
7月 4日〜7月11日 大阪 高槻 西武高槻店 宮城県物産展
7月11日〜7月18日 埼玉 志木 マルイファミリー志木 1階酒売場

◇宮坂醸造
☆ 高島屋 港南台店 6月29日(水)−7月5日(火)
☆ 東急 たまプラーザ店 7月7日(木)−13日(水)
☆ JR京都伊勢丹 7月13日(水)−19日(火)
☆ 東武 船橋店 7月14日(木)−20日(水)

◇神戸酒心館
【関東】
・マルイ 志木店    7月8日(金)〜7月10日(日)
・マルイ 北千住店    7月22日(金)〜7月24日(日)     
【関西】
・そごう 神戸店      6月28日(火)〜7月4日(月)
・阪急 梅田本店     6月29日(水)〜7月5日(火)
・大丸 神戸店      7月6日(水)〜7月12日(火)
・川西阪急       7月20日(水)〜7月26日(火)

◇今西清兵衛商店
日時/平成23年 6月30日 〜  7月 6日  近鉄百貨店 奈良店 (奈良県)
日時/平成23年 7月14日 〜  7月20日  近鉄百貨店 上本町店 (大阪府)
日時/平成23年 8月 4日 〜  8月10日  近鉄百貨店 橿原店 (奈良県)
日時/平成23年 8月23日 〜  8月29日  そごう 神戸店 (兵庫県)
日時/平成23年 8月31日 〜  9月 6日  高島屋 大阪店 (大阪府)
※百貨店試飲販売情報、試飲会情報はメールマガジンでもお知らせしています。

■■■製品情報■■■
◇一ノ蔵
土用の丑の日には『生酒ひゃっこい』!
7月21日・8月2日は待ってました!土用の丑の日。
そもそも、土用の丑の日にうなぎを食べるようになったのは、
江戸時代中期頃。
あのエレキテルでおなじみの平賀源内が、うなぎ屋の前に
(今日は土用の丑の日)と張り紙を出し、宣伝したことがきっかけだそうです。
また、丑の日に頭に【う】のつく食べ物を食べると
身体に良いと言い伝えられていたことから【うなぎ】が定着したそうです。
ちなみにうなぎは良質なタンパク質・脂質・ビタミン類・カルシウム等が
豊富で夏バテ予防に適した食品です。
このうなぎと一番合うのが『生酒ひゃっこい』です。
『生酒ひゃっこい』は暑い夏にはぴったりの生酒です。
『うなぎは煙を食わせる』と言うように、蒲焼を焼き上げる香ばしい煙で
【うまい『特別純米生酒ひゃっこい』】で喉を潤しながら楽しみに待ち、
次に蒲焼で【うまい『本醸造生酒ひゃっこい』】をあわせうなぎの余韻に浸ります。
土用の丑の日といわず、今日は【うなぎ】と【うまい『生酒ひゃっこい』】で
夏バテ予防をしてみましょう。
『特別純米生酒ひゃっこい』
口中に滑らかに広がる繊細で円やかな香り、滑らかな絹を思わせるマイルドで
上品なコクのある味わいです。
『本醸造生酒ひゃっこい』
熟成過程の酒を火入れせず、ビン詰めするため、常に新鮮な風味と香味を
ご賞味頂くことができます。
一ノ蔵本社蔵からご指定先へ直接クール便でお届けします。
蔵元直送品(本数、地域により価格が異なりますので詳細はお問い合わせ下さい)

◇千代寿
夏の酒 純米吟醸生貯蔵酒 冷やがこい720ml 1400円 発売中
山形県酒造好適米出羽燦々を使用した清涼感香る軽快な味わいです。
キリッと冷やして芳醇な味わいをお楽しみ下さい。
原料米    出羽燦々
精米歩合   50%
アルコール分 15%
日本酒度   +2
酸度     1.3

◇千曲錦酒造
400本限定 平成22酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒
限定大吟醸 吉田屋
平成22酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒。
千曲錦酒造杜氏、重田法一が精魂込めて醸した酒が
このような賞を受賞できましたこと心より感謝しております。
蔵人の努力の結晶ともいえるこの大吟醸を、みなさまに味わっていただきたく、
400本限定にて販売いたします。
ご堪能いただければ幸いです。
アルコール : 17%
日本酒度 : +4.0
酸度 : 1.2
原料 : 米・米麹・醸造アルコール
麹米 : 国産米
掛米 : 国産米
精米歩合 : 39%
酵母 : 18号
720ml 5,000円(税込価格)

文月の千曲錦  千曲錦 生酒三酒 
千曲錦、生酒―。
キンキンに冷やした便の冷たさを楽しみつつ
封を切り、お気に入りの酒器に注ぐ。
さらり、と過ぎる喉越しは
夏だからこそ味わえる喜びだ。
日本の夏の醍醐味を今年もまた
日々楽しもう。
生貯蔵酒 千曲錦
すっきりとして飲み飽きしないタイプのお酒です。
アルコールもおさえてありますので、爽快な酔い心地をお楽しみ下さい。
300ml 347円(税込価格)
吟醸生貯蔵酒 千曲錦
吟醸酒特有のフルーティな香りと、生貯蔵酒のフレッシュな味わいが特徴です。
さっぱりとしてスッと口の中で切れていく飲み口が最高です。
300ml 525円(税込価格)
特別本醸造 吉田屋治助 生酒
浅間山系の清冽な伏流水と、自家精米による厳選された原料を用いて、
杜氏・重田法一が丹念に仕込みました。
酒造好適米「美山錦」の旨さを引き出した、芳醇かつ生酒らしい
フレッシュな味わいが特徴です。6℃〜8℃に冷やしてお楽しみ下さい。
300ml 452円(税込価格)

◇花の舞
純米酒「人の絆」
今こそ手と手をつなぎ、助け合い、人の絆で東北地方の被災地が復興できるよう、
私たちなりのご支援をさせていただこうと、
花の舞では純米酒「人の絆」を販売しています。
1,800ml 1本につき300円、720ml 1本につき150円を、
日本赤十字社静岡県支部を通じて被災地に寄付させていただきます。
純米酒「人の絆」はさらっとした中にも甘みと辛みのバランスがとれ、
飽きのこないさわやかな飲み口です。
どうぞ、ご賞味ください。
価格/1800ml:2,100円/720ml:1.050円(税込)
容量/1800ml、720ml
原料米/静岡県産米
精米歩合/60%
アルコール分/15.5%

◇神戸酒心館
「さらさら夏にごり」新発売
暦酒に新しい仲間が増えました。
7月の暦酒は「さらさら夏にごり」純米生酒です。
暑い日にすっきりとした生酒はいかがですか。
さっぱりとした後味が特徴のにごり酒は食事を邪魔せず、食中酒にぴったりです。
鱧などに合わせていただきたいですね。
「さらさら夏にごり」純米生酒・・・
720ml 1,470円(税込み)

◇賀茂泉酒造
夏だ!生だ!ひや酒だ!【青泉純米吟醸生酒】
この梅酒を仕込む際、蔵人達は「梅うっとおしい梅雨の季節です。
ジメジメした日が続きますね。
そこでそんな気分を一新してくれるお酒『青泉純米吟醸生酒』の紹介です。
このお酒は春先に搾られてそのままタンクに熟成させず、
加熱処理もせず、すぐに瓶詰めされ、美味しさを封印されています。
瓶詰めされたお酒は、すぐに冷蔵庫で保管しています。
フルーティで爽やかなのど越しとほのかな甘みが心地よく、
冷やして美味しい、今の季節にぴったりの旬のお酒です。
またこの酒は「生酒」といって一切の加熱処理されていません。
搾りたての味わいがそのまま瓶詰めされています。
冷蔵庫でよく冷やして、うす口の小さめのグラスですっきり飲むもよし。
大き目のグラスにロックアイスと一緒にぐびっと飲むもよし。
暑い季節だからこそ楽しめる飲み方で「生酒」を味わいましょう!!
1800ml 2,520円(内税)
720m l1,313円(内税)
300ml 534円(内税)

■■■その他■■■
◇橘倉酒造
米トレサビリティー制度について
2011年07月01日 | 商品トピックス本日平成23年7月1日より、
米トレサビリティー制度の中で産地情報の義務が課せられました。
詳しくは以下のURL:農林水産省のホームページをご参照いただきたいと思います。
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/keikaku/kome_toresa/index.html#PageAnchor01
橘倉酒造で造られているお酒、焼酎、あま酒などに使われているお米、
米麹につきましては全て国産米(長野県産米)を使用しております。
外国産米は使用しておりませんこと、皆様にご報告申し上げます。
橘倉は良い食品づくりの会にも加盟しており、皆様により安心、
安全な食品をお届けしようと日々様々な商品を製造しております。
今後ともお引立てを賜ります様お願い申し上げます。